ごま油レシピ・作り方一覧
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電子レンジおかず2品入り時短弁当
大急ぎでお弁当を作ったはいいが、後には汚れた鍋やフライパンがどっさり...では、がっかりしてしまいます。なるべく使う調理器具を減らしてお弁当を作りましょう。
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アレンジOK! 10分で納豆肉味噌
納豆を加えた変わり肉味噌はいかが。たんぱく質つながりで肉と大豆は相性良し。調味料も同量なので暗記可能です。また野菜を加えればボリュームアップも図れますよ。
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シルクロード風酔鶏鍋
紹興酒まるまる1本とと鶏肉を使ったスパイシーで異国情緒溢れる鍋もの。アルコールはあまり飛ばないので、体がぽかぽかと温まり、ほろ酔い気分になる、寒い冬の「おとな鍋」です。
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人気のヘルシー麺を作る!スープ春雨
お酒の後や、受験生のお夜食にぴったりのスープ春雨を紹介します。ベトナムビーフン「フォー」を使えば、更においしいです。
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お釜で白菜と豆腐混ぜミンチの重ね煮
安くて美味しい、旬の白菜を使った炊飯器メニューです。ホームパーティにも使えるように美しく仕上げました。
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大根のひき肉サラダ2種
大根がムシャムシャ食べられるサラダのレシピを、2つ紹介します。1つめは、ひき肉をきりりと味付けしたピリカラサラダ。2つめは、簡単&さっぱり味のサラダです。
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鶏ささみのアーモンド揚げ
鶏の笹身を使って、簡単で上品な酒の肴を二品作ります。笹身の淡白な味わいにアーモンドの香ばしさをプラスした揚げ物と、淡白さをそのまま活かした笹身の干物。
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お弁当のイロハ 3色そぼろ弁当
お弁当の定番のひとつ、「そぼろ弁当」。とてもシンプルな材料なのにお肉も卵も野菜も入った栄養満点のお弁当です。材料を崩しながら炒り煮するので、作りやすく初心者さんでもラクラク!
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土曜日、家族みんなで作る海老入りぎょうざ
毎週土曜日は餃子の日。たとえ形は不ぞろいでも、みんなで作った餃子は最高!しかも、今日の餃子は大きな海老入り!
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豆腐とねぎとザーサイのピリ辛サラダ
暑い日にうれしい、火を使わない簡単レシピ。お豆腐やねぎ、ザーサイに、ラー油でピリ辛に仕上げたサラダは、ビールとの相性もぴったりです。