187/206 砂糖レシピ・作り方一覧

マヨネーズの油や卵が気になる人に試していただきたい、卵も牛乳も使わない、ノンマヨの豆乳ポテトサラダです。1歳からの幼児食にどうぞ！

簡単にできて、とてもおしゃれな「大人のデザート」です。ポイントはいちごのピュレの作り方。もちろんシャンパーニュ以外のスパークリングワインでもおいしいです。

ちかごろ話題の新野菜プッチーナ（またの名をアイスプラント）とトマトを組み合わせて握り寿司にしてみたら、相性バツグン!美味しい握りになりました。

カラフルなカラーピーマンとオレンジの果肉を合わせた野菜ジャム。甘くなりがちなジャムを、黒粒コショウでピリッと味を引きしめてお楽しみください。

カリフォルニアロールは見た目も色鮮やかで、パーティーやピクニックにぴったりの一品です。外側の白ごまのプチプチ、きゅうりのシャキシャキ、アボカドのねっとり感が見事にマッチした巻き寿司です。

イタリアの定番デザートであるクロスタータ。タルト生地よりもさっくりとクッキーのような感覚なのが特徴です。いちごをふんだんに使っているので、いちごのおいしい季節にぜひお召し上がり下さい。

みりんを多めに入れてしっとり焼き上げたカステラを、ちよかの皮で包みます。切り分けると「そういえばこうゆうお菓子、見たことがある！」そんな和菓子です。

バレンタインに、手作りのクッキーを作りましょう。チョコレートコーティングやスプリンクルで自由にアレンジ。お子さんと一緒に楽しく作業できますよ。

セミフレッドは、イタリアで食べられるアイスクリームのようなもの。ただしアイスクリーマーなどの機械は必要なく、冷凍庫さえあれば、家庭でも簡単に作れます。

独特の風味のブルーチーズを加えた大人味のチーズケーキレシピです。今年のバレンタインにどうぞ。

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