洋梨を使った合わせ調味料がピリッと甘辛く豚肉を柔らかく仕上げる韓国風煮物です。
紅色の美しい「レッドポアロ」やわらかくて甘味のあるネギをシンプルにマリネしました。
さけの親子すし、菜の花と黄菊の花畑すし、ふくさ包みやのり巻きも、そして桜餅、うぐいす餅も、色とりどりのお弁当で春の一日を楽しみましょう♪
野菜たっぷりのナムルをこんがりと焼いたお餅にトッピング、アツアツのキムチスープをかけたお雑煮です。
黒田 民子
