はちみつレシピ一覧
黒酢ジュレで冷やし中華風カッペリーニ
野口 英世冷やし中華をカッペリーニで作れば、ワインにも合うフュージョンスタイル。黒酢ダレはそのままでも美味ですが、今回は涼しげにジュレ仕立てで。ジュレは麺との絡まりもよくおすすめです。
パワー系ビーフ・ポテトサラダ
野口 英世いつものポテトサラダをバージョンアップ。ビーフ焼き肉の旨味を生かしたポテトサラダは食べ応えバッチリ！ 男性にも人気のパワー系サラダです。サンドイッチや付けあわせにも万能。
火いらず10分、ネバとろマグロユッケ丼
野上 優佳子休日の遅い朝のブランチは、ささっと簡単に。ネバネバのオクラや長芋、コチュジャンで和えたまぐろの赤身、うずら卵を添えて、あっという間にできあがり。
濃厚黒ごま豆乳バナナジュース
江戸野 陽子栄養の偏りが気になるときこそ、フルーツの栄養を丸ごと取り入れることのできるフルーツのジュースがおすすめです。バナナ・黒ごま・豆乳を使って、エネルギーたっぷりの濃厚なジュースを作りましょう。
簡単ブランチ オレンジチキン
野口 英世オレンジジュースと調味料でマリネし、蒸し煮にしたチキンは味が染み込んで、ふっくらジューシー。酸味と甘み、コクのバランスが絶妙です。ブランチからおもてなしまで幅広く使えるレシピです。
お手軽トマ玉丼（トマトと玉子の炒め物）
野口 英世10分でできるトマ玉丼（トマトと玉子の炒め物）は忙しい日の助っ人レシピ。冷蔵庫にある食材ですぐできます。トマトと玉子は相性良し！ 炒めたトマトが少しくずれれば、具でもありつつ、絶品調味料にも。
炊飯器で出来る、海南チキンライス
野口 英世お手軽レシピ流海南チキンライスです。ソテーしたチキンとお米を炊飯器で炊いて、時間短縮、旨味凝縮。またソテーした鍋でスープを作れば、残った調味料や旨味も有効活用。お手軽ごはんで無駄なく、美味しく。
中華鍋で甘辛スモークチキン
土屋 敦中華鍋で作るスモークチキン。鶏モモ肉をハチミツとナンプラーを使ってエキゾチックな甘辛味にし、燻煙します。けむいですが（笑）、挑戦してみてはいかがでしょう。
ふっくらからあげと秋の味覚の行楽弁当
伊庭 澄子鮭、秋野菜、きのこ、さつまいも、りんご……。このお弁当には秋の実りがたっぷりと入っています。こどもたちも大好きな鶏のからあげには、ハチミツが入ってとってもやわらかです。
鯖のスパイシー唐揚げ
大石 寿子鯖を油で揚げて、特製ピリカラだれをからめただけの簡単なお惣菜。青魚特有のクセや臭みが緩和されるので、青い魚は苦手だという方にも向いてるかも。