87/285 塩レシピ・作り方一覧

ご飯を炊くよりも早く、スパゲッティを作るよりも簡単。炊飯器で作る、おいしくて豪華なパスタパエリアの作り方をご紹介します。パスタを手でバキバキ折って刻んだ材料と混ぜたら、炊飯器に入れてスイッチオン！おもてなし料理や記念日のディナーにもぴったりです。

サンドイッチ用のパンを使って、簡単パンキッシュを作りました。キッシュと言えば、なんとなく手間がかかりそうなイメージで、生地から作るとなると、なかなか手が出ませんが、パンを使えば見た目も可愛いく、短時間で出来るのが魅力です。

ホームパーティーにおすすめの鶏レバーペーストレシピをご紹介いたします。白味噌を加えてまろやかな味わいに仕上げました。オードブルやサンドイッチ、いろいろな料理に使えます。クセもなく食べやすいのでぜひお試しくださいね。

今回は、裏白椎茸のレシピをご紹介いたします。しいたけのカサに鶏ひき肉とはんぺんで作ったやわらかい種を詰めて揚げ焼きにし、おだしで煮含めました。普通のお煮しめよりも、ずっと子供に人気です。おせちの具材におすすめ！

特別な材料を使わず、鮭の切り身と普段冷蔵庫に入ってる材料で作る「鮭のテリーヌ」のレシピ。生地を型に入れたら、鍋で蒸し焼きにします。ふんわりと柔らかで見た目がきれいな一品は、おもてなしメニューにもぴったりです。

寒くなってきたら、イタリアではストルゥーデルという、いわゆるアップルパイをよく見かけます。日本でもなじみ深いアップルパイですが、イタリアのアップルパイは「パイ皿」などの型がいらないので、至って簡単に作れるのに特徴があるのです。

今回は、余った餃子の皮で作る、パリパリオープン餃子の作り方をご紹介いたします。餃子やワンタンの皮が余った場合の対処料理。皮が少なくても多くても対応できるレシピ。余るのを待たないで、わざわざ買ってでも試して損はない、おいしい一品です。

今回は、包み焼きピザ、カルツォーネのレシピをご紹介いたします。カルツォーネは包み焼きピザのことです。ビニール袋方式なら子どもでも楽しんで作ることが出来ます。小さな子どもに食べやすい形なのもお勧めです。ぜひ参考にしてみてくださいね。

ここでは2通りの揚げ大根レシピ「大根のコンフィ」と「フライド大根」を紹介いたします。大根を揚げて食べたことはありますか？水分の多い大根ではありますが、揚げ時間と切り方を工夫することで、大根のおいしさをさらに引き出すことができます。

今回は、丸ごとみかんが入っているみかん鍋のレシピをご紹介いたします。たっぷりの魚介の味と爽やかなみかん、みかんの皮が練りこまれたつみれにたっぷりお野菜で、最後まで飽きずにおいしくいただけますよ。ぜひ参考にしてみてくださいね。

塩レシピ・作り方一覧