オリーブオイルレシピ一覧
絞り込み検索
夏野菜のフォカッチャ
小泉 真咲子夏野菜をたっぷりのせたホカッチャです。オリーブオイルに浸した野菜がフォカッチャの生地と相性が抜群！ お好みのお野菜へのアレンジも可能ですよ！
ルーなし、肉なしで、ヘルシー！冬瓜ゴロゴロカレー
大槻 美菜夏野菜なのに冬と書くウリ、冬瓜。涼しいところに置いておけば冬まで保存できるところから名前がついたとも言われているようです。そんな夏野菜の定番、冬瓜を使って、肉もルーも使わない、ヘルシーなカレーを作ります。
にんじんとパンのトルコ風ソテー ヨーグルトがけ
土屋 敦クミンとともに炒めたにんじんと、硬くなったパンを合わせ、さらにパプリカとヨーグルトをかけた、トルコ風の料理です。
丸ズッキーニを使ったクスクスサラダのファルシ
大槻 美菜丸いズッキーニの中に、クスクスのサラダを詰めて、オーブンで焼くグリル料理です。ズッキーニの他、たまねぎやマッシュルームなど野菜もたっぷりで、一皿で大満足のごちそうになります。ぜひ、丸ズッキーニを見かけたら、お試しください。
ソラマメと新たまねぎ、新じゃがのポテトサラダ
土屋 敦ソラマメと新たまねぎ、新じゃが、ちょうど旬が重なる瑞々しい野菜たちをポテトサラダに。新緑の季節らしいさわやかな味。
カラフル梅ソースの鯛のソテー
黒田 民子梅びしおに、トマトや黄パプリカ、キュウリを加えたカラフル梅ソース。今回はカリッと焼いた鯛のソテーに添えてみました。
切って混ぜるだけ！ シーフードライスサラダ
小沼 明美色とりどりのシーフードと野菜がたっぷりとれるライスサラダをご紹介します。雑穀米を使っているので栄養満点。材料を切って混ぜるだけでできる簡単レシピです。お客様のおもてなしにも重宝するおしゃれな一品です。
野外風バーニャカウダ
土屋 敦本場イタリアさながら、温かいソースと冷えた生野菜の相性は、バーベキューの一品目として鉄板のメニューです。
ラムチョップのシルクロード風バーベキュー
土屋 敦彩り豊かで味のパンチも効いたメニューがこの「ラムチョップ シルクロード風バーベキュー」。簡単でありながら、隠し味＆裏技も備わったレシピです。
あさりのパクチー蒸し
やまさき きよえ旬のアサリをワイン蒸しに。たっぷりのパクチーを加えて、香りと苦みをアクセントにした大人の一皿です。