米レシピ・作り方一覧
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玄米ご飯を圧力鍋で作る!おすすめの炊き方レシピ
圧力鍋で炊く玄米ご飯は、ふっくらもっちり! ご飯の甘みが感じられる炊き方レシピです。3つのポイントをおさえると、上手に炊けますよ。炊飯器や土鍋で炊くより時短になるもの、嬉しいポイントです。
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ぼた餅の作り方!簡単に出来るおはぎ・ぼたもちの基本レシピ
小豆あんの田舎風おはぎ/ぼた餅のレシピ・作り方です。春はぼた餅、秋はおはぎですが、基本的な作り方は同じです。炊飯器でお米を炊くときの水加減と、小豆の煮方もご紹介します。田舎風は大ぶりに丸めた餅に、柔らかめのあんをまぶしつけます。
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海鮮ちらし寿司のレシピ!卵と魚介類で華やかに
海鮮ちらし寿司のレシピは意外に簡単。卵や魚介類で目にも華やかな一品です。ひな祭りのお祝いに、たくさんの魚介類を彩りよく飾った豪華な海鮮ちらし寿司はいかがですか?卵焼きとサーモンやまぐろ、タコ、鯛などを使った海鮮ちらし寿司の作り方をご紹介します。
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ポリ袋で炊飯する方法!非常時に役立つお助けレシピ
ポリ袋で炊飯する方法を紹介します。起こって欲しくない自然災害ですが、もしもの時、電気が消えて、ガスが止まって、水道もままならないという万が一の時に役立つ、鍋などの調理器具がなくてもペットボトルの水やお茶とガスコンロを使ってできる炊き方です。
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炊飯器で簡単! きのこと梅の炊き込みご飯レシピ
米1合にきのこ1パック、醤油小さじ1、梅干1~2個、これだけで美味しい、きのこと梅の炊き込みご飯が炊飯器で簡単にできます。出汁いらずでもきのこから旨味がたっぷり! 梅の酸味が味のアクセントになります。秋の行楽、おもてなしにもぴったりのレシピですよ。
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玄米の炊き方……美味しくて栄養が摂れて消化がよい!
ダイエットや健康のために玄米を食べている方に向けて、玄米の正しい炊き方を紹介します。玄米は、きちんと吸水させてから炊くことが何より大切なので、冬場は24時間、夏場は12時間水につけてから炊きましょう。ぜひ参考にしてみてくださいね。
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巻かない巻き寿司! おにぎらずで作る恵方巻きレシピ
今回は、「おにぎらず」ならぬ、「巻かない巻き寿司=恵方巻かず」のレシピ・作り方をご紹介します。海苔で、すし飯と具を包むだけなので簡単です。海苔巻きより簡単、手軽に、節分の食事を楽しみましょう。是非参考にしてみてくださいね。
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菜の花ご飯のレシピ……お弁当やおにぎりにもぴったり!
春があふれる鮮やか緑の菜の花を、だしで炊いたご飯と混ぜて。今回は、菜の花ご飯のレシピをご紹介いたします。お弁当やおにぎりにもぴったり。菜の花はしゃっきりした食感が大事なので、茹ですぎは禁物です。ぜひお試しくださいね。
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ホタテの水煮缶で作る、炊き込みご飯レシピ……簡単ダシいらず!
今回は、ホタテの水煮缶で作る、炊き込みご飯レシピをご紹介いたします。ホタテの水煮缶と桜えびを使うことで手軽に美味しい炊き込みご飯ができます。魚介からでるうまみとバター醤油の香りが食欲をそそる。冷めても美味しいので、おにぎりにして行楽のお供にぜひどうぞ。
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炊飯器で作るとろとろ豆乳粥レシピ……ヘルシーで栄養あり!
ヘルシーで栄養があって美味しくて、その上超簡単な豆乳粥の作り方をご紹介いたします。風邪の快復食や離乳食に、また、美容食やダイエット食にもおすすめレシピです。美味しく作るコツはただ1つ“何もしないこと”。ぜひお試しください。