米レシピ・作り方一覧
絞り込み検索
-
栗ご飯の作り方! ほっくりとした甘みが美味しいレシピ
たっぷりの栗を使って、ホックリとした甘みが口の中に広がる栗ご飯を作りましょう。ほっくりとした甘みがじんわりと口の中に広がり、なんとも言えない美味しさです! 美味しい栗ご飯のコツも解説。実はいろいろな栄養も取れる、栗の秘密もご紹介します。
-
シリコンスチーマーで炊飯!ご飯を電子レンジで炊く方法とは
シリコンスチーマーを使い、電子レンジでごはんを炊くレシピです。600Wの電子レンジで1合9分、2合11分と短時間で炊けるので、シリコンスチーマーでの炊飯方法も知っておくと便利ですよ。炊飯器を使わない炊飯調理をマスターしましょう。
-
魚介の「別々炊き込みご飯」……スペイン風レシピ!
魚の炊き込みご飯なのですが、魚とご飯は「別々」に出てきます。なのにちゃんと魚介の炊き込みご飯なのです。このレシピはスペインのアロス・ア・ダンバとは少し作り方が違いますが、私はこれから紹介するやり方のほうがおいしいと思います。
-
さつまいもの炊き込みピラフレシピ……具沢山で美味しい!
今回は、さつまいもの炊き込みピラフレシピを紹介します。さつまいもと、ウインナーや野菜と一緒に作る具沢山ピラフ! 炊飯器で炊き込んで作ります。いつもの、もっちりしたさつまいもご飯ではなく、パラパラで具沢山で洋風です。
-
アランチーニのレシピ……シチリア本場のライスコロッケ!
今回は、アランチーニのレシピをご紹介いたします。大人も子どもも大好きなライスコロッケ。実はシチリアのパレルモでの有名な一品です。本場ではこのアランチーニを朝から食べることもあります。大量に作るので、パーティーなどにも重宝しますよ。
-
夏の終わりのちらし寿司レシピ……きゅうりと秋鮭が美味しい!
今回は、きゅうりと秋鮭の夏の終わりのちらし寿司レシピをご紹介いたします。夏の終わりにしか味わえない、夏採りのきゅうりと、秋鮭のコラボレーション。さっぱりとしたちらし寿司はいかがでしょうか。ぜひ参考にしてみてくださいね。
-
スペイン風チキンライスのレシピ……フライパンだけで作れる!
チキンライスといっても、いわゆる日本のチキンライスではなく、スペイン風チキンライスのレシピです。ごろごろと大ぶりに切った鶏肉とパプリカの風味が特徴で、フライパンだけで作れますよ。ぜひお試しくださいね。
-
頭が良くなる⁉食べ物レシピ!DHAたっぷり炊き込みご飯の作り方
今日の料理は、ズバリ! 「頭の良くなるごはん」です。頭が良くなる食べ物を集めて炊き込みました。今回は、小女子と人参と牛蒡の炊き込み発芽玄米ご飯レシピをご紹介いたします。しっかり噛んで味わって、栄養をカラダに摂り込みましょう!
-
とうもろこしとパクチーの炊き込みご飯レシピ!おにぎりにも
とうもろこしを贅沢につかった炊き込みご飯に、ざくざくのパクチーを加えてふんわり香るエスニック仕立てのごはんにしました。ナンプラーが苦手な方は薄口醤油で、パクチー苦手なかたは三つ葉やパセリでもおいしくできますよ。
-
「ビベルドルマス」のレシピ……トルコのピーマンの肉詰め
トルコで人気の“詰めもの”を意味する「ドルマ」。今回はお肉が入る温かいタイプの「ビベルドルマス」レシピをご紹介します。トマト、ナス、ズッキーニなどでも作れますよ。トルコの肉詰めピーマンをぜひお試しあれ!