米レシピ・作り方一覧

麹(こうじ)と米で作る本格的な甘酒のレシピ・作り方。炊飯器を使えば失敗なく簡単に本物の甘酒が作れます。アルコール分が含まれていないので、お酒が苦手な方や、子供でも飲める甘酒です。砂糖を使わないのに甘味もたっぷり。炊飯器で甘酒を作りましょう。

サイゼリヤの「ミラノ風ドリア」を再現する人気レシピ・作り方です。黄色いターメリックご飯の上に、ホワイトソースとミートソースとチーズを重ねて焼くレシピです。家で作っても同じくらいの値段がかかると思いますが、愛情も量も大盛です！

ご飯を炊くだけではなく、料理も作れる炊飯器。実はご飯もおかずも、同時に作ることだってできるのです。今回は、アイラップを使ったポリ袋調理で、ご飯と肉じゃがが同時に完成する究極の時短レシピをご紹介します！

中華粥も炊飯器で作ることが出来ます。今回は、創味シャンタンDX（通称：創味シャンタン）で味付け、簡単でおすすめの鶏肉中華粥のレシピ・作り方をご紹介します。炊飯器で炊くだけなので手間いらず！手軽に本格的な味わいが楽しめます。

大きな鯛の姿焼きの残りで作った鯛めしでお食い初め！というわけで身以外の頭や骨を使う『どんがら鯛めし』の作り方をご紹介します。炊飯器の中のご飯の一粒一粒に鯛の旨味が移った、大変おいしい炊き込みご飯が炊けるレシピです。

フィンランドの甘いお米の料理「ミルク粥（リーシプーロ）」を、炊飯器で簡単に作るレシピをご紹介します。フィンランドでは、朝ご飯や昼ご飯にはもちろん、デザートとしても出されるそうです。ほんのり甘くてふわふわの牛乳粥は、日本人にもおすすめの味です。

白米入り玄米ご飯は、これから玄米ご飯をはじめる方におすすめのレシピです。お米を洗ってすぐにふっくらモチモチに炊ける圧力鍋ですと、炊飯器より時間も短くエコクッキングです。一緒に炊く玄米の量は慣れるごとに増やしていきましょう。

ローストチキンは、難しそうに見えて実はオーブンに入れて焼くだけの超簡単な料理です。大勢の人が集まる時のプレゼンテーション的な役割だけでなく、作る人も手間いらず！スタッフィングは、お米やかたくなったパンなどお好みでどうぞ。

さくらごはんのレシピ・作り方をご紹介。醤油と酒だけで炊き込んだご飯を、静岡の方では「さくらごはん」と呼ぶそうです。うちでは「茶飯」と呼び、粉茶を混ぜて炊いたり、そぼろをのせたり、お結びにしたりして食べます。おかずが少ない日のお助けレシピです。

きりたんぽは、新米をやや硬めに炊き、すり鉢でこねて秋田杉の太い串にからめて竹輪のような形にして、囲炉裏で焼いたものです。今回はそんなきりたんぽ鍋の簡単な作り方を紹介します。家にある調味料でおいしいスープを作りましょう。

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