7/31 生クリームレシピ・作り方一覧

特別な材料を使わず、鮭の切り身と普段冷蔵庫に入ってる材料で作る「鮭のテリーヌ」のレシピ。生地を型に入れたら、鍋で蒸し焼きにします。ふんわりと柔らかで見た目がきれいな一品は、おもてなしメニューにもぴったりです。

サンドイッチ用のパンを使って、簡単パンキッシュを作りました。キッシュと言えば、なんとなく手間がかかりそうなイメージで、生地から作るとなると、なかなか手が出ませんが、パンを使えば見た目も可愛いく、短時間で出来るのが魅力です。

豆腐とHMをこねてタルト生地を作り、チーズケーキ生地を流し入れて炊飯器で焼き、りんごで作った薔薇の花を飾りました。バターを使わず、甘さ控えめの、ヘルシー仕様のチーズタルトのレシピです。最後にゼラチンでコーティングすれば、ツヤが出て豪華になりますよ。

トライフルはスポンジにカスタードクリーム、生クリームにフルーツを重ねたイギリスの代表的なクールデザート。電子レンジで手軽にできるカスタードクリームと、スポンジの代わりにフィンガービスケットを使った簡単レシピです。

アボカドは別名「森のバター」。こってりまろやかな味わいで、加熱してもクリーミーで濃厚な味わいは健在です。クリームとの相性が抜群なので、グラタンにするととってもおいしいのですよ。そんなアボカドグラタンのレシピをご紹介します。

定番のガトーショコラにクランベリーやくるみを入れてクリスマスバージョンにしたレシピをご紹介いたします。アルコールを使わず、生クリームでドライフルーツを漬込むので小さなお子さんにも安心です。ぜひお子さんと一緒にお試しくださいね。

誰もが好きなストロベリーショートケーキ。今回は、簡単で見た目が華やかなスコップタイプのショートケーキの作り方です。スポンジにはロールケーキ生地を使うので失敗なし、特別な型も使わず、家にあるものでできる簡単レシピをご紹介します。

「ヤンソンの誘惑」。ヤンソンという名の厳格なベジタリアンの宗教家が、この料理の誘惑に勝てず、ついパクリと食べてしまったというのが料理名の由来です。そんな逸話もうなずける、とてもおいしいスウェーデンのグラタン風料理です。ぜひお試しください。

オーブンを使わないケーキの作り方です。市販のホットケーキミックスを使って焼いたホットケーキを重ねて、デコレーションしてクリスマスケーキを作ってみました。絞り出しなど難しいテクニックは一切なし。小さなお子さんとも楽しんで作れる簡単クリスマスケーキのレシピです。

レタスの中でも特にパリッとした食感が楽しめるロメインレタスで作るシーザーサラダの簡単レシピを紹介しています。ロメインレタスは普通のレタスと比べてビタミンCとカロテンが多く含まれているので、栄養をあますことなく食べられるサラダが特におすすめですよ。

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