卵レシピ一覧
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ビールを使ったお菓子……ワンボウルで簡単にできるギネスケーキ
小松 喜美今回は、ビールを使ったお菓子のレシピをご紹介いたします。大麦の焦がした風味が特徴的なアイルランドのビール、ギネスを使ったギネスケーキ。ギネスを加えることで、奥行きのあるまろやかな風味が生まれます。ワンボウルで簡単にできるケーキなのでぜひ、お試しください。
チョコバナナカップケーキのレシピ……リッチな味わい！
ともなが あきよ今回は、チョコバナナカップケーキのレシピをご紹介いたします。チョコレート入りのリッチな味わいの生地にゴロゴロと生のバナナを焼きこみました。パウンド型で焼くのもいいですが、マフィン型などで小さく焼いてプレゼントにもぴったりです。
ノンフライヤーでヘルシー料理……鶏ささ身のみの揚げレシピ
大石 寿子鶏のささ身にじゃがいもの蓑を着せて油で揚げる「ささ身のみの揚げ」を、ノンフライヤーで揚げずに作ります。油を一切使わずに、じゃがいもがパリパリサクサクで、ささ身がふっくらと柔らかく仕上がるのは、ノンフライヤーだからこそです。
タルタルソースのブルスケッタレシピ……フードプロセッサーで簡単
河野 真希タルタルソースのブルスケッタレシピをご紹介いたします。海老フライや唐揚げのおとも・タルタルソース。こんがり焼いたバゲットに乗せて食べると、これまた絶品です。タルタルソースは材料をすべてフードプロセッサーにかけるだけでできるので簡単。
レモンパウンドケーキのレシピ・作り方！爽やかな香りと相性抜群のアイシングも
小松 喜美多くのバリエーションが楽しめるパウンドケーキ。今回ご紹介するのは爽やかなレモンの香りと甘酸っぱいアイシングとの相性が抜群なレモンパウンドケーキの作り方です。ひと口いただくと爽やかなレモンの香りと甘酸っぱいアイシングの相性が抜群なレシピです。
生もずくの天ぷらレシピ！ お弁当のおかずにもおすすめ
大石 寿子今回は、生もずくの天ぷらレシピをご紹介いたします。もずく酢は苦手な方でも、これなら好きなはず。ご飯のおかずはもちろん、子どものおやつに、ビールのおつまみに、お弁当のおかずにもおすすめです。栄養豊富なもずくをおいしく食べましょう。
パスタ入りオムレツ！ アレンジもOKの簡単イタリアンレシピ
沈 唱瑛今回は、パスタ（スパゲッティ）入りオムレツのレシピをご紹介します。イタリアでは子供のおやつやピクニックなどに用いられ、余ったパスタを再利用して作られます。無駄の無いお料理で、野菜を入れたりなどアレンジもでき、とても美味しいのでぜひお試しください。
ホットケーキを冷凍して作り置き！一週間分を焼く簡単レシピ
大石 寿子ホットケーキ（パンケーキ）をたくさん焼いて冷凍保存して作り置きしておけば、いつでも好きなときに、ふわふわのホットケーキが食べられます。自然解凍でも、レンジでチンでも、おいしいです。ホットケーキミックスを使えば作るのも簡単。目指せ節約楽々朝ご飯！
唐揚げ(衣揚げタイプ)のレシピ！カリッとジューシーな作り方
大石 寿子鶏の唐揚げには、大きく衣揚げと粉揚げの2通りあります。粉揚げは軽い揚げ上がりになるのに対し、衣揚げでは表面はカリカリ、肉はジューシーな揚げ上がりになります。加えて油汚れも少なく済みます。今回は、こも衣揚げタイプのから揚げのレシピを、調理のポイントと合わせてご紹介します。
究極のメロンパンレシピ！クッキー生地のサクサク感が絶品！
小泉 真咲子パンの中でも、子供から大人まで大好きなメロンパン。クッキー生地のサクサク感と、パン生地のふんわり感が美味しい食感を与えてくれます。クッキー生地に砂糖をたっぷり入れた、甘くて美味しい究極のメロンパンレシピです。