卵レシピ・作り方一覧
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簡単美味なエッグシュガートーストで朝ご飯
朝ご飯、ちゃんと食べていますか。時間がなくても簡単に作れる、混ぜて塗って焼くだけの甘くて優しいエッグシュガートーストを紹介します。またトーストで余った卵白を使って、簡単スープも作ります。2品作ってもわずか10分で完成です。
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お釜で作る、キャラメルスイートポテトケーキ
炊飯器で作った三層のスイートポテトです。材料を残さず使いきる作り方をしたらこうなりました。
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ミニかぼちゃで作る!スキムミルクのはちみつプリン
ダイエット中は栄養バランスが崩れがち。お肌も元気がなくなってはいませんか?そんな時には、美容や美肌に良い栄養素を豊富に含んだ、手作りデザートはいかがでしょうか?簡単に美味しく作れる、ミニかぼちゃのプリンです。
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ダージリンプルーンの冷たいプリンパン
冷やしておいしいプリンパンの第2弾。貧血予防にもいいプルーンを、ダージリンティーに漬けて、すっきり味に。プリンパンに入れて焼き、ダージリンシロップでいただきます。
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超簡単!フルーツマフィン
超簡単な混ぜて焼くだけのフルーツマフィンです。外はカリッと、中はしっとりしています。急なお客様にも便利ですよ。
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岩手県の郷土料理 盛岡じゃじゃ麺
うどん状の平麺の上に炒めた肉味噌と刻んだ長ねぎ、きゅうりをのせた麺料理。麺の上にのせられる特製の肉味噌と具材をまぜあわせ、お好みでおろし生姜、酢、ラー油などを加えて食べます。
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広島県の郷土料理 広島風お好み焼き
鉄板の上で薄く焼いた生地に大量のキャベツ、もやし、豚肉の順でのせてからひっくり返して蒸し焼きにします。別で作った焼きそばと薄く焼いた卵とあわせて食べる人気のご当地料理。ソースはどろっとした甘口のものを用いるのが一般的で、お好みでマヨネーズをかけて食べます。関西風お好み焼きとよく比較されますが、その発祥は別々です。
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付け合わせや朝食にも!トマトのシンプルピカタ
トマトのピカタです。シンプルなだけに、衣にドライハーブを混ぜたりと、アイディア次第で応用がききます。
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プロシュットのロールサラダ
プロシュットコット(通常のハム)を使った前菜です。簡単にできることから、我が家では頻繁に作ります。見た目もキレイで取り合わせしやすいので、おもてなしにも最適です。
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札幌名物!? チーちくinトマトパン
札幌に行ってびっくり。いくつものパン屋さんで見かけたちくわパンに触発されて、ちょっとイタリアンなちくわパンを作ってみました。