110/138 卵レシピ・作り方一覧

イタリアの定番アイスクリームのようなケーキのような……セミフレッド。大人のデザートに仕上げていますが、リキュールを除けば、お子様でもお楽しみいただけます。

キッチンに少しだけ残った生姜と蜂蜜、卵1個でできる生姜と蜂蜜のマドレーヌです。身体が温まる作用のある生姜と蜂蜜を使った、寒い季節だからこそおいしいスイーツです。

後片付けが楽なように、フライパン1つでお弁当を作ります。今日のお弁当のお勧めおかずはエビをドレッシングで炒めた「エビドレ」と高野豆腐とベーコンの炒め煮。

べっこう色に漬かった卵の味噌漬けは、やわらかくモチッとしています。

焼鳥丼って、なんだか惹かれます。親子丼の応用編みたいな感じです。本来ならば炭焼きですが、朝にそうも言っていられないので、フライパンで。ささっと作って、見事な出来栄え。卵と鶏肉、そして野菜がちょっとあれば今からすぐに作れます。

しいたけに鶏肉と豆腐をまぜたものをのせ、揚げて作る肉団子です。酒のつまみにもお弁当にも最適。花椒をふりかけていただきます。

人気のトマト鍋はたっぷり野菜とチキンのカチャトーラ風で！　温泉卵を絡めていただけば、とろ～り幸せな気分になること間違いなしですよ。そして、お楽しみの〆はショートパスタでマカロニチーズを作りましょう。今年のもてなし鍋は華やかなカチャトーラ風トマト鍋で決まりですね。

ビタミン豊富、秋が旬のかぼちゃをたっぷり使ったパンプキンマフィンのレシピです。ほのかに香るシナモンが味わいのアクセント。ハロウィーンを祝うお菓子にもおすすめです。

こっくりしたマロンクリームとカバーしたチョコレートの味わいが紅茶によくあうマロンチョコレートケーキ。日持ちするので、プレゼントにもぴったり。これからの季節に楽しめる簡単手軽なレシピです。

カリっとした皮とふんわりしたパンの組み合わせが愛されるメロンパンを、みそで和風に変身させました。どこか懐かしい味がします。

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