いかレシピ・作り方一覧
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野菜くず床で漬けた鶏ささみといかの焼きもの
大石 寿子
前回紹介した「野菜くず床」に、鶏のささみといかを漬けました。グリルや網で焼だけでおいしく食べられます。淡泊な素材に野菜の風味と香りが移っていて、ふくよかな味がします。
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食感が楽しい！ するめいかとセロリのガーリック炒め
小沼 明美
夏が旬のするめいかは身が柔らかく炒め物にも最適です。シャキシャキとした食感が楽しいセロリとの相性は抜群。ガーリックバターの風味が食欲をそそります。ビールのおつまみにもお勧めです。
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えびといかを使った、海鮮揚げ餃子
大石 寿子
えびといかを刻んで、餃子の皮で包んで油で揚げた「海鮮餃子」のレシピ。いかの風味に、えびの甘味と油の香ばしさ、餃子の皮のパリパリ感が加わって美味。ビールのおつまみにも最適。
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炊飯器で作る、残りご飯のイタリアンいかめし
大石 寿子
イカにご飯を詰めて、トマトと一緒に炊飯器で炊き込むだけです。調理時間は10分程度で、炊飯時間が30～40分ほどかかります。残りご飯をイタリアンに華麗に変身させるレシピです。
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サラダとお刺身の冷やし寄せ鍋
大石 寿子
作る人が楽しければ、食べる人も楽しいに違いない！遊び心と趣きたっぷりの冷やし鍋はじめました！主食鍋とおつまみ鍋を用意致しましたので、お好きな方をどうぞ。
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冷やし鍋はじめました！ 【冷やし寄せ鍋】
大石 寿子
作る人が楽しければ、食べる人も楽しいに違いない！遊び心と趣きたっぷりの冷やし鍋はじめました！主食鍋とおつまみ鍋を用意致しましたので、お好きな方をどうぞ。
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お釜で、特大いかシューマイ
大石 寿子
炊飯器が調理してる間に、好きなお酒や飲み物を用意しておきます。スイッチが切れたら、大きくてふわふわのイカシューマイを囲んで、Let's ホームパーティー！
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The北海道！まるごと堪能レシピ
大石 寿子
北海道生まれの焼酎には、北海道の食材を使った料理が合う！ということで、北海道の海産物と農産物を一緒に蒸し上げました。
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浅漬け塩cooking いかげその塩焼き
大石 寿子
液体の浅漬けの素は、たぶん、漬物にしか使えません。が、浅漬け塩なら、さまざまな料理に利用できます。浅漬け塩を使って焼き物を作ってみました。
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おもてなしに使える簡単料理 焼きいかめし
大石 寿子
もち米の代わりにご飯を詰めてグリルかオーブントースターで焼くので、簡単に短時間でつくれます。お盆のおもてなし料理にいかがでしょうか。
