3/4 パイナップルレシピ・作り方一覧

今回は夏が旬のパイナップルを使った二品をご紹介します。パイナップルとヨーグルトで作るアイスバーとパイナップルミントジンジャエールです。アイスバーはクッキングシートを使って作るので夏休みに子供と一緒に作るのも楽しいです。

疲労回復効果のあるビタミンB1が豊富に含まれる豚肉。パイナップルソースで味付けすることでジューシーに柔らかく仕上がります。ジンジャーの香りが食欲をそそります。お客様のおもてなしにも重宝する一品です。

スイーツのような、ひんやりとしたとろとろスムージー。黄と紫の2層が華やかさをアップ。ぜひ混ぜながら飲んでみて！

マチェドニアとはイタリアの定番デザートのひとつです。今回は赤ワインを使って、サングリアのような清涼感のある仕上がりにしました。

グリーンスムージーにヨーグルトをプラス！　パイナップル×アボカド×小松菜で飲みやすく、栄養価の高い一杯に仕上がっています。

パイナップルを、バターと少しの砂糖で、香ばしく焼いて、あたたかいうちにブルーチーズをのせます。口にすれば、じゅわっと甘いパイナップルと、しょっぱいブルーチーズが合わさって、あましょっぱい、なんとも言えないおいしさです。

ザバイオーネとは、イタリアのシチリア地方を発祥とするワインを効かせたカスタードクリーム風ドルチェのこと。このメニューをBBQで提供すれば歓声をあびること間違いなし。

カクテルでおなじみのピナコラーダをアイスクリームにしました。「シーフード・ココナッツカレー」とセットでお楽しみください。またフローズンヨーグルトへのアレンジも紹介しています。

金曜日は夜の予定に備えて、お弁当箱のいらない手軽なロールサンドイッチ弁当にすると便利。今週作ったおかずも上手にリメイクすれば、バラエティ豊かなサンドイッチがあっという間にできます。

暑い夏にぴったりの、キリッと冷えたヨーグルトスムージーを紹介します。完熟パイナップルの自然の甘みが口に広がる一品です。どこよりも詳しい、パイナップルの切り方レクチャー付きです。

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