レモンレシピ・作り方一覧
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揚げ鶏のねぎレモンソース
All About編集部
揚げ物なのにさっぱり。カラッと揚げた鶏肉に、甘酢のねぎソースをかけました。野菜もたくさん食べられます。暑くて食欲のない日もおいしくいただけます。
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シャンパン鶏
土屋 敦
低温で火をした鶏肉をシャンパンに漬けみ、冷製に仕立てました。シャンパンには火を通さず、その風味を最大限に生かします
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たけのこの味噌マヨクリームあえ
大石 寿子
味噌とマヨネーズを混ぜて、胡瓜等につけて食べますよね。今日は、それにクリームチーズを足してコクを出した衣で、春の味覚「竹の子」を和えます。
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簡単！スフレチーズケーキの作り方
土屋 敦
卵白を泡立てて混ぜて焼くだけの簡単レシピ。チーズはカマンベールとマスカルポーネを使用し、レモンとジンジャー、そしてリキュールを効かせた、大人の味のふわふわチーズスフレです。
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クラブサラダ・グリーンソース添え
黒田 民子
手軽にカニ缶を使ったクラブサラダ。バジルのグリーンソースを添えておしゃれな一品になりました。
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鶏の唐揚げハーブレモン風味の作り方
All About編集部
鶏肉をパセリやオレガノのハーブとレモン果汁に漬け込んで、さっぱり味のから揚げにしました。お弁当やごはんのおかず、お酒のおつまみにと活躍する一品です。
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グラタン風チーズケーキ
土屋 敦
面倒な作業がまったくない、本当に混ぜて焼くだけのチーズケーキ。こくのあるマスカルポーネチーズを使い、グラタンのようにアツアツのところをいただきます。冷やしても美味。
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はちみつバナナ・チキンカレー
土屋 敦
こどもが喜ぶ、バナナと蜂蜜を使った甘くておいしくて、しかも大人も満足する味のチキン・カレー。子供たちが喜ぶこと間違いなし、です
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たらとじゃがいものあさり風味
土屋 敦
旬の真鱈とじゃがいもで作る素朴なお惣菜です。フライパンだけで作る簡単料理ですが、素材の相性はぴったり。あさりとベーコンが加わることで、複雑な味わいを持ったご馳走へとグレードアップします。
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鶏肉のケチャップ味噌焼き弁当
All About編集部
電子レンジだけで加熱調理をしたお弁当です。忙しい年末だから短時間に、お水の冷たい時期だから洗いものも最小限に。食材もこの寒い時期によく見かける「ある料理」の残りもので作れるんです！
