ベーコンレシピ一覧
香ばしさが◎！ ごぼうとれんこんのにんにく炒め
河野 真希カリカリシャキシャキとした食感が美味しい根菜、ごぼうとれんこんをにんにく風味の炒め物にしてみました。炒めたごぼうの香ばしさが食欲をそそります。
セロリ丸ごと食べる。セロリとベーコンのスープ
河野 真希独特の香りが特徴のセロリは、苦手にする人も多い野菜です。そこで今回はベーコン、ニンニクとともに火を通すことで食べやすくしたスープのレシピを考えました。セロリのほのかな香りと食感がアクセント。栄養豊富な葉まで全部食べきります。
ねぎとベーコンのくたくた煮
ともなが あきよねぎとベーコンのシンプルな煮ものです。柔らかくなるまで煮て、スープやベーコンの旨みをたっぷり吸ったねぎがご馳走に！
お鍋にも活用できる、大根おろしからとった絶品スープ
江戸野 陽子大根おろしから取っただしスープは、びっくりするくらいまろやかで、うまみがたっぷり！ スープやお鍋に活用できて、野菜をたっぷり食べることができます。この冬に大活躍すること間違いなしのだしスープです！
簡単レンチン！ レタスとベーコンのごま豆乳スープ
河野 真希材料を器に入れて電子レンジにかけるだけの簡単レンチンスープ。柔らかな豆乳の甘みに、ベーコンの旨みとゴマの香りがよく合います。
パーティー料理にも！ えびの春雨蒸し
下関 崇子シーフードレストランや中華食堂で人気のえびの春雨蒸しです。しょうゆとオイスターソースがベースの味付け。えびもおいしいですが、えびの出汁をたっぷりすった春雨も主役級の味です。
塩レモンバターを使ったブルスケッタ
黒田 民子バターと胡椒を合わせた塩レモンバターを、カリッと焼いたバゲットに。
ブロッコリーのフリッタータ
黒田 民子ブロッコリー、ミックスビーンズ、パルメザンチーズのイタリアの卵料理、フリッタータ。
新じゃがとベーコンのガーリックバター炒め
河野 真希ニンニクの香り漂うバターで、じゃがいもとベーコンをさっと炒めた一品。この組み合わせが美味しくないわけがありません。ご飯のおかずにはもちろん、おつまみにもぴったり！
カリフラワーとベーコンのビネガー煮
ともなが あきよカリフラワーとベーコンを白ワインビネガーとハーブでさっぱりと軽く煮ました。