ニンニクレシピ・作り方一覧
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タンドリーチキンとなすとパプリカのマリネ
食欲のない時期にスパイスの効いたタンドリーチキンはいかがですか?下味をつけてオーブンで焼くだけなので手軽に作れるのもいいですね。マリネのなすとパプリカはしっかりと焼いて皮をむくのでトロリとした食感です。
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豚団子と豆苗のタイ風春雨スープ
ふわふわの豚団子とつるりんとした喉ごしの春雨があとをひく、万能スープ。タイのスープだけれど、辛くないので大人も子供も楽しめますよ!
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豚団子とトウモロコシのタイ風揚げ
豚ひき肉に生のトウモロコシをたっぷり混ぜて揚げた、おつまみにピッタリのひとくち揚げ物。ナンプラーとニンニクの香りが食欲をそそります。タイの揚げ物を手軽に作れるようにアレンジしました。
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豚肉の醤油麹マヨ炒め
豚肉と玉ねぎを炒めて、醤油麹とマヨネーズで味つけするだけの、簡単でおいしい炒め物のレシピです。玉ねぎと豚肉を切る時間を入れても10分かかりません。すぐに作れてすごくおいしくてスタミナがつく豚肉炒めです。
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生野菜や温野菜を添えて! サバ缶のタイ風ディップ
DHAやEPAを効率よく摂れるため、ダイエット食品として、一躍人気となったサバ缶。そんなサバ缶を使って簡単アレンジしたタイ風ディップ(ナムプリック)です。たっぷりの新鮮野菜と一緒にどうぞ!
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大根とたらこの和えもの
大根とたらこ、韓国唐辛子も加えてキムチ風のあえもの
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フライパンで作る、夏野菜たっぷりプルコギ
韓国で広く親しまれている焼き肉料理「プルコギ」を、フライパンで気軽に作れるようにアレンジしました。夏野菜をたっぷり合わせれば、栄養バランスもアップ!
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スペアリブの中華風梅煮とサンラータン
暑い時期にぴったりの梅干しを加えるスペアリブの煮物をご紹介します。ボリューム感のある味ですが、梅の風味でさっぱりといただけます。サンラータンはプチトマトを加え自然な酸味で食べやすい味です。
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ガスパチョで冷やしそうめん
夏のランチはひんやり喉越しの良い、ガスパチョで冷やしそうめん!
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ゴーヤと牛肉のカシューナッツ炒め
ビタミンCを豊富に含むゴーヤと鉄分を多く含む牛肉とカシューナッツを合わせました。オイスターソースの香りとカシューナッツの香ばしさがたまらない中華風炒めです。