ニンニクレシピ一覧
コレステロールを下げる簡単レシピ……いわしの塩レモンマリネ
小沼 明美いわしやさばのような青魚には体内の中性脂肪を減らし、コレステロールを下げる作用があるEPAやDHAが豊富に含まれています。今回は、塩とレモンの酸味を活かしたさっぱりとした簡単マリネレシピです。脂ののったいわしに薬味をたっぷりとのせて頂きます。
エビと卵の炒め物レシピ……お弁当のおかずにおすすめ！
伊庭 澄子ピリ辛中華風に仕上げたエビと卵の炒め物、唐揚げ、にんじんのサラダを詰めた食べ応えあるお弁当をご紹介します。卵焼きにエビを加えて中華風に、そして最後にごま油を加え香りよく仕上げました。ぜひ参考にしてみてくださいね。
ホットプレートで作る夕飯の簡単スタミナ料理！
大石 寿子たっぷり野菜と豚コマに特性味噌だれを揉みこんで、ホットプレートで焼きながら食べる豪快な料理。ちゃんちゃん焼肉レシピをご紹介いたします。安上がりな夕飯で栄養満点！ お財布にも胃腸にも、作り手にもやさしい、スタミナ満点メニューです。
玄米ご飯に合う！ 炒めるだけの簡単ドライカレーレシピ
石川 由華今回は炒めるだけで出来る簡単ドライカレーのレシピとそのドライカレーに合う玄米ご飯の炊き方をご紹介します。エスニック風味のドライカレーは玄米ご飯に合うのでおすすめ。玄米ご飯は炊飯器ではなく圧力鍋で炊くことでもちもちとおいしく炊き上がります。
余ったご飯で作る中国風おやき……餡餅（シャンピン）レシピ
大石 寿子お祭りの屋台で食べた中国風おやき「シャンピン」を、余ったご飯を使って作ります。もちもちで食べ応えがあって主食代わりにもなります。もっちりした皮とジューシーな肉餡が絶妙です！ 一度食べたら二度三度と作りたくなることでしょう。
酒粕シチューのレシピ！体がポカポカ温まるおかず
大石 寿子里芋と人参を酒粕と牛乳で煮込んだ、体の芯から温まる、寒い季節にぴったりなシチューのレシピです。里芋がなければじゃが芋で作ってみてください。
創味シャンタンで作る！ スタミナ味噌汁レシピ
大石 寿子創味シャンタンを使って、栄養たっぷりのスタミナ味噌汁が作れます。5分もあれば完成するので忙しい朝でも楽々のレシピです。もやしを中心にした野菜と少しの油揚げ（厚揚げ）だけで、コクのある美味しいお味噌汁が作れますよ。
ソーセージと夏野菜のトマト煮レシピ…お弁当のおかずにもおすすめ！
野上 優佳子ボローニャソーセージと、玉ねぎ、ズッキーニ、なす、パプリカをホールトマトで煮込みました。トマトの酸味と野菜の甘味を味わえ、冷凍保存もできます。作り置きのお惣菜としても、お弁当のおかずにもお勧めです。ぜひお試しくださいね。
白菜とベーコンのバター醤油炒めレシピ！簡単な副菜の作り方
野上 優佳子旬の白菜を、たっぷり食べられる副菜レシピ。白菜とベーコンのバター醤油炒めの作り方をご紹介。しかも10分で簡単にできちゃいます。洋風、和風どちらの主菜にも合いますよ。白菜がクタクタにならないよう、火を通し過ぎないようにしましょう。
牛鍋のレシピ！味噌味が濃厚な鍋の作り方
大石 寿子安い牛肉でもおいしく食べられる、土手鍋風のすき焼き「牛鍋」の作り方・レシピをご紹介いたします。寒い日は、カラダの芯まであったまるスタミナ鍋料理がお勧めです。簡単で作りやすいのも魅力。ぜひお試しくださいね。