17/99 ニンニクレシピ・作り方一覧

今回は、夏のおつまみメニュー、「豆腐のスタミナサラダ」レシピをご紹介いたします。お酒を飲むなら野菜も摂りたい！そんな方にもぴったりのメニューです。栄養たっぷり！ボリュームたっぷり！食べ応えたっぷり！なのに、カロリーは低めの酒の肴です。

揚げなすを豆板醤入りのピリ辛のお汁でさっと煮ました。今回は、揚げなすのピリ辛煮レシピをご紹介いたします。あたたかいうちでも、冷めてもおいしく食べられますよ。なすが美味しく味わえる料理ですので、ぜひ作ってみてください。

漬け汁も飲める辛くないキムチ、水キムチの作り方をご紹介いたします。大根、きゅうり、ニンジンの彩り水キムチは、梨の甘みが漬け汁をやさしい味わいに仕上げてくれる。この漬け汁はそのままスープとして飲んでも、具を加えて冷やし素麺にしても楽しめますよ。

今回ご紹介するのはオクラを生のまま使ったピクルスの作り方。ふわっと香るニンニクと、控えめな酸味のピクルス液で、ピクルスが苦手な方でも試していただきやすい野菜料理レシピです。シャキシャキとした歯触りをお楽しみください。

定番のパスタ、プッタネスカで、トマトの代わりに焼きナスを使ったレシピです。別名「白いプッタネスカ」と言われるイスキア風パスタに焼きナスでとろみを出した、と言ってもいいかもしれません。さっぱりとした美味しいパスタです。

今回は、きゅうりのソムタム（タムテン）レシピをご紹介します。ソムタムといえば、青パパイヤで作るサラダが有名ですが、青パパイヤ以外のバリエーションもいっぱいあるんです！材料を順番に入れて混ぜればできあがりです。

シンプルですっきりとした味のオムライスのレシピをご紹介します。昼食でも、お酒を飲んだあとの締めなどにぴったりな大人のオムライスです。美味しいオムライスの作り方のコツも合わせてご紹介します。ぜひ参考にしてみてくださいね。

炒め玉ねぎが香ばしく、生の玉ねぎがピリッと爽やかで、完熟トマトが甘い、さっぱりしていてコクがある冷製パスタのレシピです。あっさりと香ばしくスタミナもつく冷製パスタのレシピです。ぜひお試しくださいね。

今回は冷製トマトそうめんのレシピをご紹介します。そうめんはパスタよりもソースの絡みがとってもよいので、オリーブオイルをベースにしたシンプルな味付けで、十分美味しい味に決まります。簡単レシピのトマトソースをしっかり冷やしておきましょう。

ひよこ豆をたっぷり使ったチリコンカンを、手作りのトルティーヤ生地でいただくお手軽タコスです。挽肉は少なめにして、レタス、玉ねぎ、パプリカを多めに乗せて、お野菜もたくさん摂れる一皿です。わいわいと人が集まるときにもお薦めです。

ニンニクレシピ・作り方一覧