ウイスキーレシピ・作り方一覧
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サーモンのメープルシロップマリネ
土屋 敦
刺身用のサーモンをメープルシロップと塩で軽くマリネし、ウイスキーとオレンジの風味をつけました。そのままでもおいしいですし、また別のレシピに応用もできます。
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ココアフレンチトースト
大石 寿子
バレンタインデーの朝は、家族のために、チョコレートケーキのようなフレンチトーストをテーブルにのせてあげましょうか。
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ちょっとだけグミ 簡単！ココアふがし
大石 寿子
ぽんぽん口に放り込みたくなる、ふわふわクニュクニュのお菓子は、麩で出来てます。柔らかいチョコレートグミといった味わいです。優しい甘さです。
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サラダ油で作る、チョコレートケーキ
大石 寿子
バターケーキ（パウンドケーキ）のバターを、サラダ油に置き換えて作る、オイルチョコレートケーキ。簡単で失敗が少なく、あっさり上品な味に仕上がります。
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チョコレートケーキプレート
大石 寿子
バターケーキ（パウンドケーキ）のバターを、サラダ油に置き換えて作る、オイルチョコレートケーキ。簡単で失敗が少なく、あっさり上品な味に仕上がります。
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鶏ささみの干物
大石 寿子
鶏の笹身を使って、簡単で上品な酒の肴を二品作ります。笹身の淡白な味わいにアーモンドの香ばしさをプラスした揚げ物と、淡白さをそのまま活かした笹身の干物。
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サーモンのパスタ ウイスキー風味
土屋 敦
鮭をクリームと和えた定番パスタです。絡めるパスタはコンキッリエやファルファッレなどのショートパスタが合います。ウイスキーを強めに利かせて、「大人の味」を楽しみましょう。
