ケーキレシピ・作り方一覧
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リキュールたっぷり！ チョコレートケーキのレシピ
黒田 民子
たっぷりと含ませたリキュールが大人味のチョコレートケーキレシピです。ブランディーやウイスキー、ラム酒、手作りの梅酒などを使うのもおすすめ。ラップに包み常温で3～5日ほどじっくりとねかせてから召し上がってください。
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余ったシフォン生地で作る、簡単シフォンケーキレシピ
大石 寿子
今回は、余ったシフォン生地で作る、簡単シフォンケーキレシピをご紹介いたします。想像しただけで、何だかとても難しい気がして、作るのをためらってしまうシフォンケーキですが、 ハンドミキサーを使えば、意外と簡単に作れます。親子で作るのもおすすめです。
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絶品！ シフォンケーキの炊飯器レシピ
大石 寿子
炊飯器で、ふんわりしっとりのシフォンケーキを作ります。シフォンケーキ作りには古いタイプの炊飯器の方が向いてます。卵黄を余らせないレシピにしました。シフォンケーキが焼ける炊飯器かどうかを見極めるポイントもご紹介いたします。
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薄力粉とココアを混ぜる！ 炊飯器で作るココアケーキレシピ
大石 寿子
炊飯器を使えば、簡単にふっくらとしたココアスポンジケーキが作れます。薄力粉とココアを混ぜ、きれいなスポンジさえ焼けたら、ココアケーキは成功したも同然。オーブンではなぜか膨らまずに失敗してしまうという方も、ぜひお試しください。
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ライスケーキのレシピ！残りご飯で作るおやつ
大石 寿子
今日は、残りご飯でケーキを作りました。小麦粉と砂糖を使ってません。ご飯だけで作ったとは、ちょっと信じられないような、美味しいケーキが焼けました。ぜひご家庭でも試してみてほしい、ライスケーキのレシピです。
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バレンタインの焼き菓子レシピ！簡単チョコレートケーキ
小松 喜美
初めての焼き菓子でも絶対に失敗しない、バレンタインに焼きたいチョコレートケーキのレシピをご紹介いたします。ホットケーキミックスに材料を混ぜるだけなので、ケーキ作りの初心者の方にもオススメです。簡単にできるのでお気軽にお試しくださいね。
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梅酒の梅を使ったパウンドケーキのレシピ
黒田 民子
梅酒の梅を再利用して作るパウンドケーキのレシピをご紹介。梅酒の梅で作るパウンドケーキは、ほんのり香る梅酒の風味が楽しめます。梅酒や梅ジュースで使い終わった梅を生かしましょう。
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炊飯器で作る米粉にんじんケーキ……小麦粉を使わない！
大石 寿子
小麦粉のかわりに、米粉でにんじんケーキを作ります。今あるお米を粉にして使います。このキャロットケーキは炊飯器で作りますが、オーブントースターでも焼けます。もっちりしたケーキは、朝食にも向いてますよ。ぜひお試しくださいね。
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さくらんぼのマトファンレシピ……フライパンで簡単！
土屋 敦
さくらんぼで作る簡単なケーキ、マトファンレシピをご紹介いたします。厚めのクレープ生地をフライパンで焼いて作ります。しっとりとした生地にさくらんぼの果汁がじゅわっと浸みた、素朴でおいしい家庭的なケーキです。
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バナナブレッドのレシピ！バターなしでできる簡単ヘルシーな作り方
小松 喜美
バナナブレッドをバターなしで簡単ヘルシーに作ってみませんか？ ここでご紹介するレシピは、バターの代わりにサラダ油を使っています。お砂糖控えめ、材料を混ぜてオーブンに入れるまで5分でできる、簡単でヘルシーなバナナブレッドのレシピです。
