グラタンレシピ一覧
シュウマイの皮で！コーンとハムのミニカップグラタン
河野 真希シュウマイの皮をカップにして作る、小さな可愛いグラタンのレシピ・作り方を紹介します。キッチンばさみを使えば、包丁いらず。いつものご飯のおかずにはもちろん、おもてなしやお弁当の一品にもぴったりです。
冷凍うどんをアレンジ！カレーうどんグラタン
河野 真希冷凍うどんとレトルトカレーを簡単アレンジした、肌寒い日にハフハフ食べたいカレーうどんグラタンのレシピを紹介します。冷凍うどんを使えば、マカロニを茹でる手間要らず。残ってしまったカレーのリメイクにもぴったりです。
混ぜて焼くだけ！コーン缶と卵のとろふわグラタン
河野 真希材料を混ぜたら、あとはオーブンで焼くだけ。とろっとふわっとした食感と、コーンの甘みが優しいグラタンの完成です。コーン缶を使って、準備もお手軽に。オーブンに入れてしまえば、あとはほうったらかしでOKなので、慌ただしくなりがちなおもてなしにぴったりです。
重ねて美味しい！カブとホタテのミルフィーユグラタン
河野 真希旬のカブにホタテ、とろけるチーズを何層にも重ねて焼いた、とろっと美味しいココットサイズのグラタンです。ホワイトソースは作らないので、とっても簡単。大人も子どもも喜ぶ一品です。
とろふわ旨い！長芋と豆腐の味噌グラタン
河野 真希材料をまとめてフードプロセッサーに入れて混ぜたら、あとはトースターで焼くだけ。とろとろふわふわな長芋と豆腐を使った和風のグラタンです。
オニオングラタンスープで作る、洋風茶碗蒸し
大石 寿子オニオングラタンスープのスープを卵で伸ばし、バケットをのせてチーズを散らし、オーブンでこんがり焼きました。熱々とろとろふわふわのオニオングラタンプディング「洋風茶碗蒸し」です。朝食ならこれだけでお腹いっぱい！一日のエネルギー満タンです。
葱とカボチャの塩麹風味グラタン
青木 敦子葱の甘味とカボチャの甘味がクリーミーなホワイトソースに溶け込み、優しくホットする味に仕上がります。
相性抜群！ 新じゃがと明太子のグラタン
河野 真希今が旬の新じゃがと新玉ねぎに、ピリ辛で旨みたっぷりの明太子を合わせた絶品グラタンを作ります。グラタンといっても、ホワイトソースは作りません。材料を重ねて、ソースをかけて、オーブンで焼くだけなので、簡単。おもてなしの一品としてもおすすめです。
チキンとかぼちゃの簡単グラタン＆ ココアプリン
石川 由華今回は抗酸化作用のあるかぼちゃとココアを使った２品をご紹介します。簡単に作れるグラタンとバレンタインにもお勧めのプリンです。プリンは蒸し方のポイントさえ気をつければ簡単に作ることができます。
揚げないのにコロッケ!? クリームコロッケ風グラタン
河野 真希クリームコロッケといえば、作るのが難しいイメージの料理の代表ですが、その味を簡単に作れるグラタンで再現。しかも、揚げないのでヘルシーです。寒い季節に嬉しいあったかい一品です。