カステラは、スポンジケーキよりも焼いたことがない方も多いのではないでしょうか。スポンジケーキと同じ要領で、泡立てさえしっかりできれば、しっとり、フワフワのカステラがご家庭で簡単にできるレシピ・作り方です。

たこ焼き器とホットケーキミックスを使う、ベビーカステラの簡単な作り方です。家族みんなで作って、焼き立てのサクッと軽い食感をぜひ味わってみてください。手が止まらなくなるレシピです。マヨネーズを加えると、さっくり歯切れよく焼き上がります。

炊飯器を使えば、本格的なカステラが簡単に作れます。卵黄を多めに使い、オイルを加え、しっかり&丁寧に泡立て、泡切りをして炊くと、黄色くてふわふわでしっとりとした、極上カステラが完成します。ぜひご家庭でも試してみてほしいレシピです。

フライパンで作るカステラのレシピ・作り方をご紹介。ホットケーキミックスで、絵本「ぐりとぐら」に出てくるような大きなカステラが作れます。卵白を泡立てるのが一手間ですが、手動でも簡単に泡立ちますし、見栄えと味が良くなりますよ。

ノンフライヤーで焼く、ふわふわのカステラレシピをご紹介いたします。熱風の対流の仕業なのかどうか、表面がユニークな形状に焼き上がります。今回はふわふわに仕上げましたが、もっちりさせることもできます。なお、この生地で炊飯器カステラもできますよ。

炊飯器で作る巨大カステラのレシピを紹介します。子供の頃、箱入りのカステラにフォークを差し込んで、大きくすくって食べてみたい！と思ったものです。そんな絵本の世界のような大きなカステラを強力粉で作ってみました。

小腹が空いたときやおやつの時間にぴったりのカステラの簡単レシピ。マグカップの中で材料を混ぜて、電子レンジにかけるだけ。ホットケーキミックスを使うので、少ない材料で簡単に完成します。しっとりふわふわの食感に、思わずほっと心が癒されてしまいます。

マーラーカオ、マーラーガオ、マーライコーとも呼ばれる中国風カステラのレシピです。今回は炊飯器での作り方をご紹介いたします。中華街やデパ地下などで人気のお菓子が、ご家庭でも簡単、気軽に楽しめます。ベーキングパウダーで膨らますので面倒な手間はいりません。

トロッとした半熟の部分とフワッとしたカステラの部分、両方おいしい半熟カステラのレシピです。材料は卵、砂糖、はちみつ、薄力粉だけで、ご家庭でケーキが簡単に作れます。中心に完全に火が通る前にオーブンから出し、予熱で火を通しましょう。

炊飯器で甘さ控えめのカステラを焼いて、カラメルソースを沁み込ませました。甘さの中にほろ苦さが加わって、たいへんおいしいカステラができました。休日にでも作ってみませんか。

カステラレシピ・作り方一覧