毎日のお助けレシピ

ベビーカステラのレシピ!たこ焼き器でホットケーキミックスで簡単

たこ焼き器とホットケーキミックスを使う、ベビーカステラの簡単な作り方です。家族みんなで作って、焼き立てのサクッと軽い食感をぜひ味わってみてください。手が止まらなくなるレシピです。マヨネーズを加えると、さっくり歯切れよく焼き上がります。

大石 寿子

執筆者:大石 寿子

毎日のお助けレシピガイド

ベビーカステラのレシピ!たこ焼き器でホットケーキミックスで簡単

所要時間:15分

カテゴリー:スイーツカステラ

ホットケーキミックスとたこ焼き器でベビーカステラのレシピ

ホットケーキミックスにみりんと蜂蜜を混ぜて、たこ焼き器で焼いたベビーカステラです。今回は半分ずつ焼いたものを重ねましたが、たこ焼きのように、1つの穴で丸く焼くこともできます。家族みんなで焼きながら熱々を頬張れば、口の中も家の中もお祭り騒ぎでしょう。
 

ベビーカステラの材料(約18個分)

主材料
ホットケーキミックス150g
1コ
牛乳大さじ5
みりん大さじ2
はちみつ大さじ1
マヨネーズ小さじ1
少々
ざらめ少々 (省略可)
生地にマヨネーズを加えると、サクッと軽い焼き上がりになります。

ベビーカステラの作り方・手順

たこ焼き器でベビーカステラを作る

1卵を混ぜる

ボウルに卵を割り入れ、泡だて器で白身と黄身が均一になるまで混ぜる。<br />
ボウルに卵を割り入れ、泡だて器で白身と黄身が均一になるまで混ぜる。

2みりん、はちみつ、牛乳を混ぜる

みりん、はちみつ、牛乳を入れて混ぜる。<br />
みりん、はちみつ、牛乳を入れて混ぜる。

3ホットケーキミックスを混ぜる

ホットケーキミックスをふり入れて混ぜる。<br />
ホットケーキミックスをふり入れて混ぜる。

4マヨネーズを混ぜる

マヨネーズを加えて混ぜる。<br />
マヨネーズを加えて混ぜる。

5たこ焼き器を温め、油をつけたペーパーで拭く

たこ焼き器にスイッチを入れ、温まったら穴の中を油をつけたペーパーで拭く。<br />
たこ焼き器にスイッチを入れ、温まったら穴の中を油をつけたペーパーで拭く。

6穴の半分くらいまで生地を入れる

穴の半分くらいまで生地を入れて「弱」で焼く。強弱切り替えスイッチがない場合は、入れたり切ったりして調節する。<br />
穴の半分くらいまで生地を入れて「弱」で焼く。強弱切り替えスイッチがない場合は、入れたり切ったりして調節する。
1つの穴で完成させる場合は、生地を多めに入れる。

7半分にザラメを少しずつ入れる

手前半分(18個の穴のうち9個)に、ザラメを少しずつ入れる。
手前半分(18個の穴のうち9個)に、ザラメを少しずつ入れる。
半分ずつ2つの穴で焼いたものを重ねる作り方。たこ焼きのように1つの穴で転がして丸く焼く場合は、全ての穴にザラメを入れる。

8竹串で刺して反対側の生地に重ねる

竹串で刺して、向かい側のザラメがついていない生地に重ねる。<br />
竹串で刺して、向かい側のザラメがついていない生地に重ねる。

9回転させながら焼く

回転させながら焼いて、中まで火を通す。<br />
回転させながら焼いて、中まで火を通す。
たこ焼きほどクルクル転がさずに、弱火でゆっくり焼いては返して焼くといった感じ。

10ベビーカステラ完成!

ベビーカステラのできあがり。<br />
ベビーカステラのできあがり。

ガイドのワンポイントアドバイス

マヨネーズを加えると、さっくり歯切れよく焼き上がります。たこ焼き器に強弱の切り替えスイッチがついていない場合は、スイッチそのものを切ったり入れたりして弱火を保って焼きましょう。

【編集部からのお知らせ】
・「20代男性俳優」について、アンケート(2024/5/31まで)を実施中です!(目安所要時間5分)

※抽選で30名にAmazonギフト券1000円分プレゼント
※回答上限に達し次第、予定より早く回答を締め切る場合があります
※記事内容は執筆時点のものです。最新の内容をご確認ください。
※衛生面および保存状態に起因して食中毒や体調不良を引き起こす場合があります。必ず清潔な状態で、正しい方法で行い、なるべく早めにお召し上がりください。また、持ち運びの際は保存方法に注意してください。

あわせて読みたい

あなたにオススメ

    表示について

    カテゴリー一覧

    All Aboutサービス・メディア

    All About公式SNS
    日々の生活や仕事を楽しむための情報を毎日お届けします。
    公式SNS一覧
    © All About, Inc. All rights reserved. 掲載の記事・写真・イラストなど、すべてのコンテンツの無断複写・転載・公衆送信等を禁じます