グルメ 新着記事一覧(553ページ目)
ヨーロッパお菓子紀行 Vol.3 食の複合施設 ルノートル@パリ
緑豊かなシャンゼリゼ通りに食の複合施設「パヴィヨン・エリゼ・ルノートル」がオープン!キッチングッズ他、気軽に学べる製菓教室があるのが魅力です。
スイーツガイド記事うまいっと声に出して飲みたい日本酒22 黄麹仕込の「さけ」焼酎『源粒』
米焼酎でもない、粕取り焼酎でもない、【酒】焼酎を造りたいという思いで生まれた郡山の清酒焼酎『源粒』。黄麹ならではのやさしい旨さがあとを引く。
ドリンク・お酒ガイド記事機械化して、大規模な蕎麦栽培にチャレンジ そば栽培3,000坪の世界
2004年夏、埼玉県坂戸市で常陸秋ソバを一町歩作付けした。手作業と違う機械化のポイントをレポートする。
フード・レストランガイド記事井上 明ロッテ製品の香りつき水性ボールペン! お菓子な香りのジェルボールペン
ゼブラから発売された『お菓子な香りのジェルボールペン』は、ロッテのお菓子をイメージした香りのある水性ボールペンです。香りは全部で6種類。あなたはどれを使ってみたいですか?
フード・レストランガイド記事新潟老舗洋食店の味をお土産に 柳都にいがた・イタリア軒物語
新潟市にあるホテルイタリア軒から『柳都にいがた・イタリア軒物語』というレトルトソースが発売されました。日本で最初の本格的西洋レストラン、イタリア軒伝統の味を試食してみました。
フード・レストランガイド記事古くて新しい街 麻布十番うどん散歩
六本木、麻布のおしゃれな街の一角にある異次元空間麻布十番を歩く。
フード・レストランガイド記事蓮見 壽ヨーロッパお菓子紀行 Vol.2 サダハル アオキ@パリ
パリ6区にある「サダハル アオキ」。緑茶をふんだんに使ったケーキや和風のマカロンなど和と洋を融合させたケーキがパリで人気! 日本からパリのケーキを取り寄せることもできるのが嬉しい。
スイーツガイド記事フルーツ+ナッツと愉しむ彩りのサラダ キャロットサラダ★ヴァラエティ
フランス風のお惣菜、キャロットサラダをフルーツ、ナッツと組み合わせて朝食向きに仕立てました。その美しい色彩、自然の甘味は一日を爽やかにスタートさせてくれます。相性の良いパンと共にお楽しみください。
スイーツガイド記事銀座と京橋の接点に、ノスタルジー空間 権八(銀座)探訪記
若い職人が、一日に一俵(約45kg)相当のそばを打つ。基本が九一で、限定ながら生粉もある。そばの新しい展開を感じさせる店作りにも注目だ。
フード・レストランガイド記事井上 明麻布十番に誕生した三兄弟が作り出す和風らーめん 和たま(東京・麻布十番)
ラーメンの人気店が育たない麻布十番。今年1/1に誕生した和風らーめんが流れを変えるか?化学調味料を使わずに作った苦心作のラーメン。
フード・レストランガイド記事