グルメ 新着記事一覧(501ページ目)

秋ソバの落粒。それは年を越えて他の作物の邪魔者になる。ソバ栽培を志される皆さん、ちょっと目を通してください。

玉子とじの作り方、その、ちょっとしたコツ

桶仕込の日本酒はじめ、味噌、醤油など食品メーカーや桶職人の方々を中心とした『桶仕込み保存会』のイベントが開催された。消滅しかけている日本の伝統をアカデミックにとらえた集まりだ。

ニューヨークから上陸した、自然素材を用いた高級ドーナッツ店をご紹介します。そのレシピは、オーナーの亡き祖父の形見の中から出てきたレシピを忠実に再現したもの。母の日には薔薇の香りのドーナッツも登場！

前回に続きイギリスの新しい紅茶ブランドNewbyが登場。今回は商品についてご報告します。ユニークなブレンド、上質の茶葉の味やいただき方に注目しました。

ここ数年、日本のパン職人の技術が著しく向上し、本格的なバゲットがあちこちで食べられるようになってきた中、日本初のバゲットコンクールが開催されました。応募者数330名。最終審査と授賞式をレポートします。

｢銀座の宝石箱｣の偉名を取る大人の社交場が、４月29日、MIKIMOTO　Ginza２にオープンしました！　前夜に行われた盛大なレセプションパーティーの様子を、お店・お料理のご紹介とともにお届けします！

ソフトめん。誰もが小学校の給食で食べたのに、大人になってから食べたいと思っても、どこにも売っていない不思議な麺です。そんなソフトめんをスーパーで入手することができました。

渋谷で一番の贅沢は「空間」。駅の近くのカフェながら、ゆったりしたスペースのおかげで喧噪とは無縁です。落ち着いて仕事の打ち合わせをするにも、もちろんお食事にも便利です。

ヨーグルト、琴欧州の故郷として知られているブルガリア。東京の注目スポットである汐留にブルガリアンダイニングがオープンした。