グルメ 新着記事一覧(457ページ目)

伝統の技や味を世界に広めようと、海外市場向けに創作された新感覚の松江の和菓子。ニューヨークの菓子職人の協力も受けて作られた「NEW松江菓子」を、この４月、東京でも期間限定で味わうことができます！

トッピングを楽しむ食品はたくさんありますが、コイケヤから『つけて食べるドンタコス』2種と『カップカラムーチョ　やげん堀七色唐辛子付き』が発売されました。トッピングによる味覚の変化はどうでしょうか。

ベルギー・西フランダース地方のコンフィチュールブランド「ベルベリー」が東京ミッドタウンに日本初上陸！ 東ヨーロッパ・ルーマニアを発祥とするデザート「パパナッシュ」にも注目です。

美味しいパンを追究する職人の徳永夫妻が店を始めて17年。毎年ベストパンの投票でランクインするベッカライ徳多朗には日本のパン屋さんならではの美味しいパンがたくさんあります。先月カフェもOPENしました。

フレンチの名店「ル・パッサージュ」が2006年12月に移転。全席テーブル席となり、よりエレガンスで華やか店内に新生！　この美しき空間で極上の料理達をぜひ。

茶人大名、松平不昧公縁の松江は、京都、金沢と並び称される和菓子処です。今回、次回の２回に分けて、松江の和菓子情報をお届けします。第１回目は、老舗の和菓子職人に習う和菓子作り体験です！

野菜にこだわりを持ち、ひたむきな姿勢で料理に向かう一方、お客さんとジョークを交えながらのやり取りも愉快な京都の「KEZAKO（けざこ）」。腕をふるうのは、南仏出身のステファン・パンテル氏。

環境問題が声高に叫ばれる今日この頃です。カップヌードルにも容器の再使用が可能な新製品『カップヌードル　リフィル』が発売されました。今回は、調理方法の説明と、今後の展開について考えてみたいと思います。

今年もサクラが咲き、美しい姿を見せる。花見で賑やかに飲むのもいいが、この時期味わってみて欲しいワインがある。気になるエピソードも一緒に……

パティスリー・サダハル・アオキ・パリの東京ミッドタウン店が3月30日にOPEN！イートインスペースを40席もうけ、青木定治氏の新たなスイーツや試みを楽しむことができます。