グルメ 新着記事一覧(400ページ目)

フランスの製粉会社「VIRON」が開発した最高級のフランス産小麦「レトロドール」を使っているお店です。看板商品の「バゲット・レトロドール」や、豊富なサンドウィッチが特におすすめ。

たまプラーザ駅からバスで10分ほどのところにあるパン屋さん。富士山の溶岩を敷いた石窯で焼かれたパンは、遠赤外線効果でパリパリふっくら。パンの種類も実に豊富で、毎日150種類ほどが店頭に並びます。

福井では珍しい山廃蔵の「福千歳」を訪ねた。なぜ、山廃なのか・・・をうかがってきた。あらためて山廃の魅力、再発見の機会になった。

松屋通りと外堀通りの交差点の好立地にGINZA GLASSE内にオープンした「パティスリー ミツワ ギンザ」をご紹介します。様々な賞を取得された岡本氏が作り出す素材を生かしたスイーツに注目です。

オープンから5年を迎えた六本木ヒルズがリニューアル。今回はその中でもランチにぴったりのカフェ＆デリをご紹介。遊び心たっぷりの北海道スープカレーは、早くも話題騒然です！

2008年４月23日、キュート＆ブリリアントをコンセプトとする新商業施設が誕生しました！ レストランは世界の銀座にふさわしいフランス料理店、蟹を楽しむ新業態店、蔵元「盛田」の清酒を楽しむ和食店など個性豊か！

第25回全国菓子大博覧会・兵庫（姫路菓子博2008）。職人技が光る工芸菓子の展示や菓子の展示・試食・即売などが楽しめます。開催は2008年5月11日まで。お見逃しなく。

2008年4月に発行された書籍をご紹介します。初心者からもう一歩先に進むためのサブテキストとして最適です。

アラン・デュカスが惚れ込んだフランス懐石と町家の空間。08年度フードフランス第1回目は京都から奥村直樹シェフの登場です。「いや、実に旨かった！」。

堂島ホテルにある中国料理「瑞兆」。味・雰囲気・サービスの三拍子揃った一軒で、特にランチの中華バイキングは関西最高のコストパフォーマンスを誇ります。