グルメ 新着記事一覧(357ページ目)

地球に負荷をかけないスローなライフスタイルを提案して注目を集めてきたカフェが駅近くへ移転。天然酵母パン工房とギャラリーを併設し、おいしい一皿を通して人とつながり、自然とつながる試みを続けています。

使いやすい蕎麦の器とは何かを追い求め、体系化してみたところ、佐賀県の産地再生事業計画として採用された。無有というブランド名で発売される

様々なお茶の香り、それぞれの特徴を把握しながら表現するのは結構難しいものです。そこで、香りの表現の練習をしましょう。

理想的なサービスでもてなされるインペリアルラウンジ　アクアでのアフタヌーンティー。こんもり焼かれたスコーンや野菜のサンドイッチから人気のスイーツまで。

お酒に合う「かりんとう」や「おかき」などオリジナル商品の企画販売で、お酒ファンに人気のお酒屋さん『升本屋』（世田谷）が発信するオリジナル焼酎「無題」とは？

今やデパートのレストラン街はものスゴイことになっています。テナントとして話題のレストランや老舗が数々入居。味はもちろんコストパフォーマンスも抜群。旨い店探しならデパートへ！

過去に何回も販売されている『新潟県央背脂系ラーメン』ですが、日清食品から『新潟ラーメン・燕三条しょうゆ』が新潟限定で発売されました。商品名に『燕三条』とあるのが気になりますが、味はいかに？

「向じま 志”満ん草餅」（じまんくさもち）の草餅の香りを嗅ぐと思い出すのが幼い頃に食べたよもぎ餅。近所に自生するよもぎで搗いた餅と同じ、豊かな香りがするのです。

もしもあの時、シェフがフランスに戻っていたら……我々はこの、心温まる料理を食べられなかったに違いない。広尾のフランス料理店『アラジン』で、ワインと料理を合わせる。

美しいギャラリーカフェ、馬喰町ART+EATでおこなわれた「ごはんのうつわ展2008」。西荻窪のらぼう店主を迎えておこなわれた「のらぼうごはんの会・東京で土を想う」の様子をお伝えします。