グルメ 新着記事一覧(302ページ目)

モンディアル・デュ・パン日本実行委員会主催、MOFの称号を持つドミニク・プランショさんとチェリー・ムニエさんによる伝統的なパン、世界中でヒントを得て生まれたスペシャリテ等、製パン講習会の内容をレポート。

昨年の青山店閉店のショックもつかの間。2010年３月19日、溜池山王に新たな「ピエール・ガニェール」がオープンしました！ ひと足先にいただいたランチコースの全容と、ガニェール氏の単独インタビューをご紹介！

昔、出張や旅行に行くと、その地元にあるコンビニエンスストアの写真を撮りまくっていた時期がありました。今回は、その写真の中からいくつかのコンビニチェーン店舗や看板を紹介したいと思います。

タイのコーヒーはちょっと…はもう古い！タイ王室によるコーヒープロジェクトが推進されて20年余。タイのコーヒーは確実においしくなっています！

三豊市のディープなうどんが食べられる雑貨店。どんぶり持参で行きました。

東京駅エキナカ商業施設「GRANSTA（グランスタ）」にオープンした「まめや金澤萬久」（まめやかなざわばんきゅう）。素材とその生産者に敬意を払う新店の主役は「豆」！

FOODEX JAPAN 2010出展ブースから紅茶情報などをお届けします。

フレンチと鉄板焼きをベースにした独特の料理世界が愉しめる、お座敷フレンチ「ラ・カシェット」。今回は美麗なフランス料理と2種類のステーキが織り成すディナーコースからご紹介していきます。

日本でコンビーフといえばノザキのコンビーフ。この味を再現したコーンスナックがジャパンフリトレーから発売されました。マヨネーズであえたコンビーフの味、どれくらい再現されているでしょうか。

日本酒を飲み慣れない女性を対象に開催された「日本酒おいしい飲み方講座」。驚くべき人気を博したのがにごり酒にミルクをプラスした「和カクテル」！