グルメ 新着記事一覧(230ページ目)

“COFFEE GEEK FRIENDLY（コーヒー好きが集う場所）”をテーマに、渋谷・神南にサードウェイブ系コーヒーショップが誕生しました。コーヒー豆は丸山珈琲が提供。お楽しみは、その日の気分で3種類の抽出方法が選べること。ドリップスタンド、フレンチプレス、ケメックス。今日はどれで淹れてもらいましょうか。

9月1日、英国の人気オーガニック・ブランド「デイルズフォード・オーガニック」の青山店がリニューアルします。カフェスペースが拡大して、英国の魅力がたっぷりつまった朝食や、ブリティッシュ・パンケーキ、本国と同じディナーメニューが楽しめます。【2015年9月末閉店】

渋谷駅前にゴントラン シェリエ（GONTRAN CHERRIER）がフランスから上陸しました。新進気鋭のパン職人、ゴントラン シェリエさんにインタビューしました。

赤坂の鮮魚店から料亭への仕出しを経て、天ぷら店へ……今回は、日本橋の新ランドマーク・COREDO内で営業する天ぷら店「天ぷら魚新」をご案内します。

うどんに魅せられたご主人が独学で打ち上げる麺は、讃岐風でも武蔵野風でもない、ここにしかないうどん。もっちりとしたコシと小麦の力強い風味を堪能できる１杯です！

京都にあるフランス料理店「メシャン ルー」。卓越した野菜使いが光る一軒で、特にスペシャリテの「農園野菜のコンプレッション　モザイク仕立て」は必食の一皿。京で味わう温故知新のモダンフレンチを是非どうぞ。

情趣に富んだ2つの部屋を持つカフェをご紹介します。笠間の大谷石倉庫「sovasova」が3.11の震災で倒壊し、オーナー夫妻はひたちなかに新しいカフェ「ちどり」を開きました。豆腐・おから・豆乳と新鮮野菜を使ったお料理と、おから入りのむっちりしたベーグルが自慢です。

2012年10月5日、大丸東京店が増床グランドオープンします。それに先駆けて、地下1階食品売場「ほっぺタウン」の増床部は、8月22日に先行オープン。「デパチカスイーツ」コーナーには、日本初、百貨店初など注目店が多数登場します。そんな新生・大丸東京店スイーツの見どころをご紹介します。

ドラゴンクエスト10の発売にあわせ、今度はロッテ『Fit's MAGIQ』ブランドから、スっぱいライム味&スライム食感をもつスライム味のガムが発売されました。さて、このガムにどんな冒険が待ち受けているでしょう？

「ビールとスイーツ」という意外すぎる組み合わせ、ご存知だろうか？キリンビールが横浜工場（キリン横浜ビアビレッジ）を中心として開催している「ビールセミナー」に、今年10月20日から「ビールとスイーツの愉しみ方」が期間限定の特別講座として新登場する。事前開催のプレセミナーを体験してきたので、一足早くその全貌をご紹介しよう！