グルメ 新着記事一覧(208ページ目)

気持ちを落ち着けられるハーブ、ジャーマンカモミールをご紹介します。

2013年3月、駒沢通り沿いにオープンしたベーカリーカフェ。それまでメゾンカイザーで10年にわたり技術指導を務めてきたパン職人、大島剛志さんが独立開業。「ブランジュリー」の枠を広げて作るさまざまなパンたち。

ここ最近、ひんぱんに新製品を発売している「ペヤングカップやきそば」ですが、この春も、「辛口ネギみそチャーシューやきそば」「激辛やきそばおたすけマヨネーズ」「和風焼き蕎麦」という特徴ある3品が発売されました。今回、興味があるあなたに代わって、これらの品を試食してみました。それぞれのカップやきそばの特徴をお伝えしたいと思います。

岡山で輝きを放つフレンチ「クロワサンス」。厳選された四季の食材を、しっかりとしたクラッシックの土台の上で描きだすコンテンポラリーな料理で、岡山フレンチシーンに新しい風を吹きこんでいる一軒です。

日本全国の魅力的な「パンとコーヒーがその場で愉しめるブーランジェリー、ベーカリー、カフェ」31軒をおさめた新刊書が発売になりました。パン職人たちの日々の苦心と喜び、日本のパン文化、パンとコーヒーのあるカフェの風景をめぐって、ページの上で小さな旅をするようにご紹介しています。

ユニークな粉末抹茶の製品を数々発売しているジャテックスから、新・プレミアム抹茶飲料「遥香HARUKA」が発売されました。≪振れば、お茶室≫のキャッチコピー通り、抹茶のペットボトル飲料です。「抹茶までもがペットボトルに」と思うのは早合点。簡易性や利便性を追求するものではなく、お茶の楽しみ方を広げてくれそうという期待感を持ちました。しかも、茶にとって重要な鮮度を保つことに着眼している画期的商品です。

食べるのが大好きだというテレビ東京・佐々木明子アナウンサーとブッフェ・食べ放題・バイキングガイドの東龍さんが、日本のブッフェの歴史やブッフェ業界の儲けの仕組みなどについて熱く語り合いました。前後編、２回に分けてお届けします！

テレビ東京・佐々木明子アナウンサーとブッフェ・食べ放題・バイキングガイドの東龍さんがブッフェについて語り合うスペシャル対談の後編は、ブッフェが収益を上げるための仕組みや、おすすめのブッフェを東龍さんが紹介してくれました！

愛宕山の焼き芋販売がルーツ……今回は新橋で文字通り“オヤジ”の頼れる存在、行列が絶えない人気洋食店の「むさしや」をご案内します。

【東京 港区】シェラトン都ホテル東京で提供されるアフタヌーンティーと3種類のオリジナルブレンドティー。3種類は、ベースの茶葉、ブレンド素材、香り、いれたときの色も個性的。