セロリレシピ一覧
電子レンジで作る、みぞれ南蛮サラダ
大石 寿子
野菜だけなのにボリュームたっぷりのおかずサラダです。電子レンジで簡単に作れます。野菜がおいしくなるこれからの季節にぴったりの一品をどうぞ。
お鍋1つでハーブチキンとトマトライス
野上 優佳子アウトドアが楽しい季節。野外でのお料理は、洗いものやゴミが少ないのが、手間も省けて環境にも優しい。今回は、1つのお鍋でワンプレートディッシュを作りましょう。
ポトフ
黒田 民子
風が冷たい日には、肉と野菜の旨味がたっぷり味わえる煮込み料理。冷えきった体を温めてくれます。
隠し味で簡単やわらか牛丼弁当
伊庭 澄子ガツンと食べたい時に嬉しい、牛丼弁当。隠し味を使ってコクをプラス。箸休めには、セロリの酢漬けをさっぱりと。忙しい朝でも、10分ちょっとで仕上がる簡単弁当です。
こんにゃくのカルパッチョサラダ
大石 寿子
和の食材でイタリアンの前菜“アンティパスト”を作ります。次に続くクリーム系のパスタ、スパイシーな鶏肉料理、甘いイタリアンデザートの前ふりに適役な一品です。
カリフォルニアざくろのカラフルサラダ
黒田 民子
カリフォルニアざくろを使った華やかなカラフルサラダ、クリスマスパティーにおすすめです。
栗と鶏肉の煮込み料理
黒田 民子
栗と香味野菜の甘味が、やわらかい鶏肉に絡まり、よりおいしさを感じます。
大根とエビのスープカレー
大石 寿子
簡単で、おいしくて、とてもヘルシーなスープカレーの主役は大根、脇役がエビ。カレー味の大根の、ほくほくおいしいことと言ったら...。お試しあれ!
【節分まるかぶり寿司】サラダ恵方巻き
大石 寿子
2008年の恵方は南南東。節分(立春の前日)には、南南東の方角に向かって、巻き寿司を黙々食べましょう。今年の恵方巻きは、野菜たっぷりヘルシー仕立て。
大人になって克服した野菜トップ3で餃子
江戸野 陽子
大人になってから食べられるようになった野菜ランキングの上位3位の野菜を、ぎょうざの具に……。野菜の味がアクセントになって、意外とぎょうざに合うのです。さて、ランクインした野菜とは一体何でしょうか。