3/30 ワインレシピ・作り方一覧

今日の料理は、ズバリ！「頭の良くなるごはん」です。頭が良くなる食べ物を集めて炊き込みました。今回は、小女子と人参と牛蒡の炊き込み発芽玄米ご飯レシピをご紹介いたします。しっかり噛んで味わって、栄養をカラダに摂り込みましょう！

今回は、美しい茜色とグリーンのルバーブで作るジャムレシピをご紹介いたします。美しい茜色のルバーブと薄緑色のルバーブを見つけ、美しい色を残すために作り方は同じですが別々に作ってみました。手作りコンフィチュールをぜひお楽しみくださいね。

宝石箱のようなスープゼリーのレシピです。色彩の綺麗な材料を集めてスープゼリーにしました。器に入れたままでも、型抜きにしても涼やかで美しい仕上がりです。お手持ちの材料を使って、涼やかに演出してください。おもてなし料理にいかがでしょうか。

水切りヨーグルトで作るので低カロリー、簡単にできるラズベリーチーズケーキのレシピです。火も計りも使わず、手軽にできる爽やかなレアチーズケーキ。使うジャムはラズベリー以外にもブルーベリー、アプリコットなどお好きなジャムでお楽しみくださいね。

シンプルですっきりとした味のオムライスのレシピをご紹介します。昼食でも、お酒を飲んだあとの締めなどにぴったりな大人のオムライスです。美味しいオムライスの作り方のコツも合わせてご紹介します。ぜひ参考にしてみてくださいね。

材料を刻むのに2分、電子レンジで4分加熱、その他に1分、合計7分ほどでできるキーマカレーのレシピです。切ってチンするだけで作れるので朝カレーにおすすめです。シャキシャキでフルーティー、頑張る日の、勝負朝飯にどんぴしゃり。ぜひお試しくださいね。

新鮮な生野菜をオイル漬けしておくと、サラダをはじめいろいろな料理に使えるのでとても便利です。今回ご紹介するのは、パプリカを使った、作り置きOKのオリーブオイル漬けのレシピ。生のパプリカをおいしく食べられます。

今回は、ボロネーゼ、いわゆるミートソースのレシピ。安い合いびき肉でも臭みや脂っぽさがなく、トマトの酸味や旨みが引き立つ、おいしさです。にんじん、たまねぎ、セロリ、マッシュルームはフライパンで炒め、合い挽き肉はしっかり毒出しをしましょう。

今回は、ピリ辛で少しリフレッシュできるイタリアンスープレシピをご紹介いたします。イタリアでは普通のお料理で「冷たい」というものはありません。夏の野菜売り場で手軽に入る野菜で作るスープは、少しぬるめで頂くのがポイントです。

簡単アクアパッツァのレシピです。魚介の旨味が存分に味わえるアクアパッツァはおもてなしにもぴったりなビジュアル系レシピ。シンプルな調理と裏腹な美味しさにリピート間違いなしの絶品魚料理です。なお、ドライトマトを使えば、より美味しさがアップ！

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