たまねぎレシピ・作り方一覧
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20分レシピ ガーリック・クラブスープ
チリとガーリックをきかせたトマト味のクラブスープです。軽めのディナーや休日ブランチに買置き食材(缶詰、根菜)で手軽に作りましょう。パンでスープを拭いながら召し上がればなお美味!
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アスパラガスのポタージュ
旬のアスパラガスを使った春が香るポタージュ。ブレンダー(ミキサー)さえあれば簡単に作れ、来客時のおもてなしにも使えるレシピです。
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新じゃがと新たまねぎのクリームグラタン
新じゃがや新たまねぎが出回る季節。ホワイトソースをわざわざ作らなくても簡単にできるクリーミーなグラタンです。春のおいしさがたっぷり。
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フライパンで作るチキンライス
チキンライスといっても、いわゆる日本のチキンライスではなく、スペイン風チキンライスです。ごろごろと大ぶりに切った鶏肉とパプリカの風味が特徴で、フライパンだけで作れます。
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にんじんのポタージュ
β-カロテンが豊富な人参を使って作った、淡いオレンジ色のポタージュです。小麦粉ではなく、ご飯でとろみをつけた、優しい味わいの健康スープです。
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爽やかな季節に食べたい、中華風冷やっこ
さわやかな今の季節にぴったりの、さっぱりしてるのに、あっさりし過ぎない、サラダのような冷奴です。中華風味のトマトドレッシングが豆腐によく合います。
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モッツァレラとフレッシュトマトのパスタ
相性バツグン!みんな大好き!トマトとモッツァレラの組み合わせ。爽やかなのに濃厚な味わいが魅力のチーズトマトパスタ。チーズがトロトロな内に召し上がれ。
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【縁起かつぎレシピ】 君は勝つ!料理
いよいよ受験シーズン到来!受験生は言うまでもなく、見守る家族も大変。そこで、こんな験かつぎ料理はいかがでしょう。「キミがカツ!」「キミがフライ!」
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鶏唐の南蛮漬け
鶏唐はアツアツが美味。でもアツアツを供せないときは南蛮漬けにするといい。冷めてもおいしく、酒の肴にも、常備菜にもお弁当のおかずにもなる。八角を使い、中華風のいっそう食欲をそそる香りをつけた。
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大根カレー
そろそろ、カレーが食べたくなる頃ですね。お正月料理で酷使した、胃腸を労う意味もこめて、今夜は、大根とコンニャクがメイン材料の、ヘルシーカレーです。