水レシピ・作り方一覧
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寒天とゼラチンを混ぜる！本格杏仁豆腐の作り方
All About編集部
ゼラチンと寒天の両方を使うことで絶妙な固まり具合にできます。材料は多めですが、作り甲斐のある美味しさです。混ぜるだけなので子どもにも簡単にできる、本格杏仁豆腐のレシピです。寒天の煮つめ方、粉ゼラチンを正しい方法で扱いましょう。固さで食感がだいぶ変わります。
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フルーツウォーターの作り方！レモンやブルーベリーなどで簡単手作り
江戸野 陽子
ーツウォーターの作り方！フルーツウォーターは見た目も最高にかわいく、作り方も簡単、フルーツや野菜の水溶性の栄養素を、水と一緒に摂れるます。旬を迎えるフルーツ・野菜・ハーブを使った、3つの基本のフルーツウォーターレシピをご紹介します。フルーツはレモンやブルーベリー、オレンジなどを使って作ってみてください。
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実山椒の佃煮レシピ……ピリッとした味わい！
黒田 民子
爽やかな風味の青山椒。小粒でもピリッとした味わいは、この季節のごちそうです。そんな実山椒の佃煮のレシピをご紹介します。今回は、肉厚のどんこと出し昆布を合わせてつくります。青山椒でべんりな常備菜をつくりましょう。
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香味野菜のポークパテ作り方！おつまみにピッタリなレシピ
野口 英世
香味野菜のポークパテ（ペースト）はワインなどのお酒と相性抜群な料理です。食べ方などに迷ったら、是非お酒のおつまみとしてご活用ください！今回はそんなポークパテのレ作り方と、ワインに合うレシピをご紹介します。
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簡単に包める！ 春巻きの皮でパリパリおから餃子レシピ
大石 寿子
汁気が漏れにくいおから餃子の具を春巻きの皮に包んで焼けば、パリパリの餃子が完成します。通常の餃子と違ってひだを寄せる必要がないので、慣れていなくても簡単に包めるのが嬉しいところ。海老を入れてごちそう感を出しました。
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米粉と野菜の蒸しパンケーキレシピ……電子レンジで簡単！
大槻 美菜
小麦粉の代わりに米粉を使って、卵や牛乳を使わずに作る、もちもちでヘルシーな蒸しパンケーキです。電子レンジで簡単！ にんじん、グリーンピース、トマトジュースなどの野菜をたっぷり使って、カラフルな蒸しパンケーキに仕上げてみました。
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鶏胸肉ともやしのナムルレシピ……安ウマ食材で常備菜！
五十嵐 ゆかり
安価で買えておいしい鶏胸肉ともやしでつくる、身体にもお財布にもやさしい糖質オフな作り置きおかず、ナムルのレシピ・作り方です。レンジ加熱で火を通すから、火加減を心配することなく簡単に作れます。鶏肉をジューシーに仕上げましょう。
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ツェッポレレシピ！ 青のり入りイタリアンドーナツ
松野 玲子
今回は、青のり入りイタリアンドーナツ、ツェッポレレシピをご紹介いたします。最近、バールやイタリアン居酒屋でよく見かける「青のり入りツェッポレ」は、簡単なのに信じられないおいしさ。ビニール1枚で生地ができます。
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一人暮らしの「ぬか漬け」作り方……手軽に作れる！
大石 寿子
一人暮らしでもぬか漬けを漬けてみませんか？ 「自分でぬか漬け漬けてるのよ！」なんて、言ってみたくありませんか？ 誰にでも簡単に、ぬか漬け生活が楽しめる商品・作り方を見つけました。短時間で漬けあがるので手軽にできておすすめです。
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クラシックプリンがシンプルがおいしい！ 基本のプリンレシピ
小松 喜美
卵と牛乳と砂糖。こんなシンプルな材料から作られるプリン。キャラメル・ソースとカスタード・プディングの組み合わせは、誰もが好きなクラシックプリンではないでしょうか。焦がしやすく、タイミングが難しいキャラメルソースは時間が計りやすい電子レンジで作ります。
