水レシピ一覧
きのこと梅と昆布の炊き込みごはん
江戸野 陽子低カロリーが魅力のきのこ３種類を使った秋に食べたい炊き込みご飯を作りました。梅干しと昆布が味と色のアクセントになっています。多めに作っておにぎりにしてもおいしいですよ。
15分で惣菜 食べきりスパニッシュオムレツ
野口 英世「玉子焼き器」を使って、第2弾！ 食べきり、ミニサイズのビジュアル系惣菜スパニッシュオムレツです。厚焼き玉子を作る要領で、手軽に作ります。オシャレなブランチ、フランクなおもてなしに。
コンニャクステーキ バルサミコ風味
野口 英世コンニャクのセラミドで美肌をめざすビューティーレシピ。バルサミコの酸味が程良い野菜ソースで淡白なコンニャクステーキを美味しく味わいましょう。
バーベキューチキン・ラップサンド
野口 英世サンドイッチ用食パンで作るレシピの第2弾！ ハンディータイプのサンドイッチ、簡単ラップサンドはお出かけ前の20分でできる手軽さ。ボリュームたっぷりなバーベキューチキンを巻いて春の行楽に出かけましょう。
野菜ジャム・人参ジャム
黒田 民子人参と、たっぷりのレモンそしてドライフルーツで作るヘルシーなジャム。
れんこんと豚肉のピリカラ旨煮
大石 寿子シャキシャキの蓮根、ぷりぷりのこんにゃくと茸、軟らかく煮えた人参、サクサク歯切れの良い長ねぎと大根の茎。色々な食感が楽しめる、硬派な大人に似合う煮物。
鶏もつと牛蒡の炒り煮
大石 寿子鶏のレバーとハツ（心臓）を、牛蒡と人参と一緒に甘辛く炒り煮します。今日の料理のポイントは、もつの臭みを抜く事と、みかん果汁で自然の酸味をプラスする事。
ふわふわだまこ餅入り、ひき肉カレー鍋
大石 寿子冷ご飯で作ったふわふわのだまこ餅と、冷蔵庫にある材料をカレースープでコトコト煮込んだカレー鍋。とろとろで冷め難く、カラダの芯までほかほか温めてくれます。
【旬の味】 たけのこの土佐煮
大石 寿子竹の子の季節に、一度は食べたい定番料理「竹の子の土佐煮」。今日は、竹の子と食感の違うこんにゃくを組み合わせて煮ました。煮汁を鰹節に染み込ませて一滴残らずいただきます。
【節約&早出来おかず】 もやしの甘酸炒め
大石 寿子1袋40円のもやしを2袋、グラム100円の挽肉を40g使用します。安上がりで手早く作れて、ごはんによく合うおかずです。ラーメンにかけてもおいしいです。