かまぼこレシピ・作り方一覧
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お正月に余ったかまぼこで作る簡単＆洋風サラダ
大槻 美菜
お正月の食材で余りがちなものと言えば、お餅やかまぼこではないでしょうか。そんな余ったかまぼこを使って、洋風サラダを作ります。温野菜がたっぷり採れるヘルシーで大満足の一皿です。
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洋風おせちに 蒲鉾のアンチョビチーズサンド
五十嵐 豪
定番のおせちに飽きたら、洋風アレンジをして楽しみましょう。かまぼこにアンチョビを混ぜたチーズをサンドするだけで見た目が華やかになりますよ。
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赤おにのデコ巻き寿司
恒岡 恵美
デコ巻き寿司でつくる赤おにのレシピです。どんな表情の赤おにができるか楽しみになるデコ巻き寿司です。
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夏バテ対策メニュー 冷やし雑煮
大石 寿子
具だくさんの冷たい汁に、香ばしい焼き餅を入れていただきます。夏こそ食べたい力餅！ということで、冷たい餅料理の第二弾は「夏のお雑煮」です。
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香川県の郷土料理 讃岐うどん
All About編集部
コシの強さが特徴のうどんです。ざるやぶっかけ、釜揚げ、季節の野菜が入ったしっぽくなど、様々なうどんの食し方が存在します。
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アボカド入りカリフォルニアロールのレシピ
江戸野 陽子
カリフォルニアロールは見た目も色鮮やかで、パーティーやピクニックにぴったりの一品です。外側の白ごまのプチプチ、きゅうりのシャキシャキ、アボカドのねっとり感が見事にマッチした巻き寿司です。
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サラダとお刺身の冷やし寄せ鍋
大石 寿子
作る人が楽しければ、食べる人も楽しいに違いない！遊び心と趣きたっぷりの冷やし鍋はじめました！主食鍋とおつまみ鍋を用意致しましたので、お好きな方をどうぞ。
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インスタントラーメンで、ソフト闇鍋パーティ
大石 寿子
週末は、仲間同士で、それぞれ違う味のインスタントラーメンを持ち寄って、ソフトな闇鍋パーティを開催しませんか。どんな味になるのか、ワクワクドキドキ。
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【おせちを飾るレシピ】紅白結びかまぼこ
大石 寿子
おせち料理の名脇役『蒲鉾』を、ひも状に切って結びます。“結ぶ”“巻く"料理は、お目出度いので、おせちやお正月料理に向いてます。
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ひいかの下ごしらえ・ひいかのおろしサラダ
大石 寿子
旬のひいかは、さっと茹でて、お好みの新鮮野菜を組み合わせてサラダにし、おろしポン酢でさっぱりいただきましょう。
