かぼちゃレシピ一覧
シリコンクッカーでかぼちゃグラタン
黒田 民子時短クッキングはシリコンクッカーにおまかせしましょう。忙しい時におすすめの簡単かぼちゃグラタンです。
秋においしいパンプキンマフィン
小松 喜美ビタミン豊富、秋が旬のかぼちゃをたっぷり使ったパンプキンマフィンのレシピです。ほのかに香るシナモンが味わいのアクセント。ハロウィーンを祝うお菓子にもおすすめです。
たっぷり根菜の手作りすいとん汁
野口 英世たっぷりの根菜と手作りすいとんで作る、具沢山すいとん汁です。かぼちゃが入って味噌味、薄くのばしたすいとんで、山梨名物のほうとうにも似た味わい。一品でも大満足の食事となります。
ミニかぼちゃで作る！スキムミルクのはちみつプリン
大槻 美菜ダイエット中は栄養バランスが崩れがち。お肌も元気がなくなってはいませんか？そんな時には、美容や美肌に良い栄養素を豊富に含んだ、手作りデザートはいかがでしょうか？簡単に美味しく作れる、ミニかぼちゃのプリンです。
お釜でおかず2品 野菜の緑茶蒸し＆棒棒鶏サラダ
大石 寿子炊飯器に夏野菜と鶏肉を重ねて入れて、ペットボトルの緑茶を回し入れて炊きます。野菜は蒸し野菜として、鶏肉は棒棒鶏風のサラダにしていただきます。一度に二品のおかずが作れる炊飯器レシピです。
北海道の郷土料理 ジンギスカン
All About 編集部マトンやラム肉を特製のタレに漬けこみ、中央部分が盛り上がった専用のジンギスカン鍋で調理する焼肉。調理の際は鍋の中央で焼かれる肉から出た肉汁がふちで焼く野菜にかかり、ちょうどよい味付けになります。
シリコンクッカーで作る野菜の煮物
黒田 民子かぼちゃの煮物もシリコンクッカーで短時間調理を。加熱後はすぐに蓋を開けず、蒸らすのがポイントです。
かぼちゃのもろみ炒め
土屋 敦醤油を作る過程で出る、もろみ（しょうゆの実）を使ったレシピです。今回も甘くないヤマサン醤油のもろみを使っています。シンプルですが、花椒を効かせることで、味にぐっと締まりが出ます。
かぼちゃのマーボー豆腐風
土屋 敦ひき肉の代わりにかぼちゃを使った、マーボー豆腐風のひと皿。辛みと甘み、山椒の痺れるような風味が一体となり、とても美味です。肉を使っていないのでヘルシーなうえ、コクも十分にあり、主菜にできます。
かぼちゃとベーコンのスパイシーサラダ
土屋 敦ボリュームたっぷりでメインにもなるかぼちゃのサラダ。黒こしょうや唐辛子を加えてスパイシーに仕上げます。