25/55 みりんレシピ・作り方一覧

今回は、缶詰ツナと根野菜の煮物レシピをご紹介いたします。言ってみれば、鶏肉の代わりにツナ缶を使った筑前煮のようなものです。缶詰ツナの旨味を利用して、ダシを使わず、水と調味料だけで煮る！ツナもほろほろのそぼろ状に煮えて、お互いがおいしくなりました。

電子レンジを使うことで包丁いらずで皮むきができる、里芋の煮物の作り方です。レンジで加熱することで煮込み時間も短縮できるので、時間をかけずにたくさん里芋を食べられます！ほくほくねっとりおいしい里芋。ぜひ参考にしてみてくださいね。

今回ご紹介するのは豚肉と根菜の味噌煮。食物繊維たっぷり、しっかりとした甘味噌の味つけで、ご飯との相性は最高！そして実は、日本酒との相性もいいのです。日持ちがして、冷めるとこれまた一段とおいしいので、作り置きおかずに、お弁当のおかずに最適です。

今回は、ホタテのうに味噌田楽レシピをご紹介いたします。大ぶりのホタテの貝柱に、海胆と白味噌、そして木の芽で作ったあわせ味噌をのせて焼きました。作り方はとても簡単、味は絶品。普段お料理をなさらない方でもご安心を。お酒の肴に、ぜひどうぞ。

今回は、カレイの煮付けレシピをご紹介いたします。生姜が香る調味ダレで甘辛く煮付けたカレイは白いご飯に良く合います。ホロっと柔らかい身、上品な味わいをお楽しみください。煮付けたカレイは身がくずれやすいので、フライ返しなどを使って盛り付けましょう。

甘辛味の豚バラ肉と、たっぷりのご飯で作る、大きな「爆弾おにぎり」。特に育ち盛りの男の子たちに人気があって、昼食時には、お弁当箱に一個だけ入った巨大なおにぎりをほおばる、なんて光景が繰り広げられます。安上がりで、かつ男の子たち絶賛のおにぎりです。

今回は、アジの干物の作り方をご紹介いたします。新鮮なアジで作る干物は、塩分も控えめで身が柔らかく仕上がり、市販品にはない美味しさです。簡単に作れておすすめ。晴天に干すのも良いですし、脱水シートを使えばお天気に関係なく簡単に作ることができます。

牛肉の佃煮は神戸で有名な料理の一つですが、意外と簡単にお家で作ることができるんです！牛肉の切り落としを使って、佃煮を作りましょう。生姜のせん切りをたっぷり加えるのがポイントです。

1品1品はとても簡単にできる春の食材を使ったレシピを6つ、2段のお弁当箱に詰めて春の行楽弁当を作りましょう。2種類のおにぎりと桜餅を詰めた1段目のお弁当と、鶏のハチミツ焼き、うなぎの卵焼きなどのおかずに、たけのこ、菜の花など春野菜を詰めたお弁当です。

今回ご紹介するのはぶりの照り焼き献立レシピです。ぶりの照り焼きは、フライパンを使うと、身がパサパサせずジューシーに仕上がります。下味調味料にはおろし生姜を使い、大根おろしと一緒に盛りつけます。美味しいぶりの照り焼きを作ってみてください。

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