イタリアンパセリレシピ・作り方一覧
-
簡単家庭料理 サルデニア風ナスのオーブン焼
イタリアのリゾート地で有名なサルデニア島。ここでよく提供される簡単で美味しいナスのオーブン焼きをご紹介します。
-
トマトと白チーズのサラダ ブルガリアスタイル
ブルガリアのショップ地方スタイルのトマトサラダです。たっぷりとふりかけた白チーズがまるで木々に積もる粉雪のようで、シンプルなサラダながら、見ためが華やか。特別な日のサラダとしてもおすすめですよ!
-
野菜とハーブの鶏ハムとかぶの紅白マリネ
年末のパーティーやお正月のお節料理にも使える手作りの鶏ハムをご紹介します。野菜やハーブといっしょにマリネし、一緒にロールにするので見た目も華やかです。
-
簡単調味料レシピ すし酢ジュレ
残ったすし酢も美味しく活用!寒天やゼラチンでかためてフォークでクラッシュさせれば、人気のジュレ系調味料もおうちで簡単に楽しめます。お寿司はもちろん、カルパッチョやサラダにかけるだけで、キラキラ美ジュレがいつもの食事、おもてなしもワンランクアップさせてくれますよ。
-
ミックスビーンズとオリーブのマリネ
たっぷりのお豆とオリーブを使ったマリネは、サンドイッチなどの副菜にもおすすめです。豆の水煮を使えば、調理は簡単、あっという間。1週間以上日持ちがするので、たくさん作って常備菜にぴったり。いろいろな種類のお豆を使ってアレンジも楽しめます。
-
じゃがいもとチーズのしっとりとした卵焼き
1人用の土鍋をもてあましていませんか。この卵焼きは土鍋でゆっくり焼くことで、しっとりとした質感に仕上がります。じゃがいもの食感とチーズの香ばしさをプラスして、オムレツ気分でいただきます。
-
たけのこと豆の煮込み
トマトの水煮缶を使って弱火でゆっくりと煮込むだけで楽しめます。たけのこを煮込み料理にもご活用くださいね。
-
セロリとクリームチーズディップ チコリー添え
火を使わない、簡単イタリアン。スプマンテや軽めの白ワインとの相性もよく、フィンガーフィードとしても重宝します。
-
チーズを巻いた、プーリア風ロールビーフ
スライス牛肉で簡単にできる煮込み料理。チーズを巻いて、トマトで煮込むだけ!薄切り肉を使えば、煮込み時間も短くなりますから、とっても簡単に本格的な煮込み料理ができます。
-
ツナとアーティチョークのサンドイッチ
我が家の定番サンドイッチのご紹介です。切って混ぜてパンに挟むだけの簡単レシピ。子供も大好物なツナとアーティチョークのサンドイッチは、ワインのお供にも最適です。