砂糖レシピ一覧
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バレンタインにも、チョコビスコッティ
黒田 民子カリッと焼き上がったチョコビスコッティ。今年のバレンタインはエスプレッソや甘いデザートワインとお楽しみ下さい♪
鶏唐の南蛮漬け
土屋 敦鶏唐はアツアツが美味。でもアツアツを供せないときは南蛮漬けにするといい。冷めてもおいしく、酒の肴にも、常備菜にもお弁当のおかずにもなる。八角を使い、中華風のいっそう食欲をそそる香りをつけた。
お釜でチョコレートプディングケーキ
大石 寿子今年のバレンタインは、サクサクのクッキーの上に、しっとり濃厚なチョコレートプディングがのってる2層のケーキで勝負！！
ホットケーキdeぐるぐるロール弁当
伊庭 澄子ホットケーキミックス粉を使って焼いたホットケーキにクリームチーズをたっぷりと塗ってクルクルっとロール状に。ホットケーキ大好きなお子様向けのお弁当です。
今年の恵方巻きは豪華版！ 七福海苔巻き鮨
大石 寿子今年の恵方巻きはちょっと豪華です。七種類の鮨ネタが詰まってます。こんな恵方巻きなら、節分でなくても大歓迎！
風邪に負けない！ 栄養たっぷり魚のお弁当
伊庭 澄子寒さに負けないよう、「タンパク質」、「ビタミン類」、「カロチン」の多いお魚、ナッツ、野菜がたっぷり入った体の抵抗力をつけるお弁当です。ぜひ、冬の寒い日のお弁当に！
シルクロード風酔鶏鍋
土屋 敦紹興酒まるまる１本とと鶏肉を使ったスパイシーで異国情緒溢れる鍋もの。アルコールはあまり飛ばないので、体がぽかぽかと温まり、ほろ酔い気分になる、寒い冬の「おとな鍋」です。
野菜で和スイーツ かぼちゃ団子のお汁粉
江戸野 陽子お餅の代わりにかぼちゃを茹でて、つぶして、練れば、プルプルのかぼちゃ団子ができあがり。かぼちゃの甘みを感じられるよう、砂糖の使用量は抑えて作った、ヘルシーなかぼちゃ団子のお汁粉です。
残ったおせちを活用！五目つくね煮
大石 寿子前日の残り物や、冷蔵庫に少しずつ残ってる材料を使って作る、しこしこ歯ごたえの鶏のつくね煮。簡単です！
マリネードステーキ ベイクドポテト添え
野上 優佳子お手ごろ赤身ステーキ肉を香辛料と赤ワインでマリネして、やわらかく深みのある味に。オーブンで焼くので、焼加減も心配なし。ベイクドポテトを添えて。