70/285 塩レシピ・作り方一覧

炊飯器で簡単にできる肉まん。これまでの炊飯器肉まんは大きいのが特徴でしたが、今回は、小ぶりの肉まんが5個連なっている「ちぎり肉まん」の作り方です！上はふっくらもちもち、底はカリッと香ばしい肉まんをぜひ作ってみてください。

今回は、鶏もも肉ときんかんの炒め煮レシピをご紹介いたします。実はきんかんは鶏肉ととても相性がよい食材です。少し甘めの味付けで炒め煮にすれば、冷めてもおいしく、おせちにも最適のレシピになります。

魚貝の旨味がたっぷり味わえるブイヤベースは、おもてなし料理におすすめ。鍋1つで簡単にできるのに、本格的な味わいなのが嬉しいところです。心も身体も暖まるひと皿。今回はワタリガニなどを使って作りました。ワインとパン、サラダを添えて、さあ、熱々をいただきましょう！

フランスなどでは、クリスマスに、カキを食べる習慣があります。そこで、クリスマス向けにごく簡単な牡蠣と生ハムを使ったフィンガーフードをご紹介。春菊の代わりにバジルやクレソンを使っても結構です。

ピッツァの定番中の定番！トマト、モッツァレラ、バジリコのシンプルなピッツァ・マルゲリータのレシピをご紹介いたします。ピッツァは、万能の栄養（タンパク質、炭水化物、ビタミンなど）が入っているとして、お子さまでもバランスよく食べることができます。

今回は、あったかポトフレシピをご紹介いたします。肉と野菜を一つの鍋で煮込んだ、フランスのおでんともいうべきポトフ（Pot au Fou）は、意外と簡単に作ることができます。ポイントさえ押さえれば、透明で滋味溢れる、複雑な味わいの美味なるスープが完成しますよ。

パッと見、甘いデコレーションケーキに見えるおかず、実はとってもヘルシーな野菜サラダ！甘党さんにも辛党さんにも合う野菜サラダケーキのレシピをご紹介します。簡単なので普段のレシピとしてもオススメですが、ホームパーティーでのおもてなしにもおすすめ！

韓国料理「参鶏湯（サムゲタン）」風スープを、炊飯器で作ります。特別な材料ではなく、家にある食材だけを使いました。カラダがほかほか温まる、腹持ちの良い具沢山スープは、寒い季節にもお勧め！炊飯器で作るので、煮込み時間を短縮できる時短レシピです。

炊飯器で作る「野菜たっぷりローストチキン」の紹介です。炊飯器の中で蒸し焼きになった野菜は甘くて柔らかく、鶏肉はふっくらしています。材料を炊飯器に放り込んでスイッチを入れるだけなので、炊いてる間に他の料理が作れるので助かりますよ。

今回は魚を使ったタジン鍋のレシピをご紹介いたします。オリーブや野菜をたっぷり使った、地中海らしいレシピにしてみました。ここでは鯛を使いましたが、タラやアンコウなどでもおいしく作れます。是非お試しくださいね。

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