オリーブオイルレシピ・作り方一覧
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牡蠣とホタテと春キャベツの白ワイン蒸しレシピ…旨みが引き立つ一品
今回は、牡蠣とホタテと春キャベツの白ワイン蒸しレシピをご紹介いたします。春キャベツ、ねぎ、セロリなど旬の野菜と合わせて、塩と胡椒にオリーブオイルの調味料。シンプルだけれど、牡蠣やホタテの旨みが引き立つ一品になりました。
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カラマリフリットのレシピ!人気のイカフライを簡単に!
カラマリフリットとはイタリアだけでなく、世界中のレストランで人気のいかのフライ。暖かい季節にはビールのおつまみにも最適です! 揚げ物ですが、手間がそんなにかかりません。簡単にできるレシピ・作り方をご紹介。
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乾燥大豆で作るミネストローネスープのレシピ!余った節分豆を活用
どうしても余ってしまいがちな節分豆。今回はそんな乾燥大豆で作る、肉なし&簡単なミネストローネスープのレシピをご紹介します。作りたいと思ったその日に作れます。歯ごたえのある煎り大豆が、肉なしでも満足感のある美味しいスープに仕上がりますよ。
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鯖缶でパスタ作り!サバとネギの和風パスタの人気レシピ!
鯖缶をメインの具に、ネギがたっぷりと入った和風パスタのレシピです。梅干しを加えることで酸味をプラスして、さっぱりとした和風のお味に! 梅干しとほんのり香るニンニクのおかげで、鯖の臭みも気になりません。鯖缶の美味しさを活かしちゃいましょう!
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揚げないチュロスのレシピ! フライパンでもちもち食感のお菓子
チュロスは、スペインの定番揚げ菓子。独特の細長い形で、屋台などでよく売られています。作り方は極めてシンプル。熱湯に粉を入れて作るので、外はカリっとして中はもちもちとしています。今回はフライパンを使った揚げないレシピをご紹介します。
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ポテトサラダのアレンジレシピ……「ポテトおやき」の作り方!
ポテトサラダをアレンジして、ピリッと辛くてどことなくイタリアン風味な、大人向けのポテトおやきを作ります。おやきというよりも、焼きコロッケに近いかもしれません。ビールのおつまみによさそうです。ピリッとパンチの効いた大人味をぜひお楽しみください。
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すぐに作れる、簡単ナンレシピ
今回はすぐに作れる、簡単ナンレシピをご紹介いたします。カレーが少しだけ残っているとか、1人分しかないのに食べる人は2人、といった時は、ナンがお勧めです。発酵させないのですぐ簡単に作れます。残り物を美味しくお洒落に演出。
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ふきのとうパスタのレシピ……和風のスパゲッティ
春の訪れを感じる食材のひとつに「ふきのとう」があります。今回はそのふきのとうを使って、ふきのとうパスタのレシピをご紹介。今回は「ふきのとう味噌」をヒントに、オリーブオイルやニンニクをきかせて、ふきのとうを和風スパゲッティに仕上げました。
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オートミールクッキー…フライパンで作る簡単お菓子レシピ
フライパンで作れる、簡単なオートミールクッキーのレシピをご紹介いたします。材料を混ぜて形を整えて焼くだけ。またバター不使用でオリーブ油を使うのでヘルシーです。計量スプーンとカップで計量するので、ハカリいらずで楽々作れます。
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鯖のラグーソースのリングイネレシピ……簡単イタリアン!
イタリアンにも鯖はあります! 今回は、その鯖をふんだんに使った、鯖の旨味が凝縮された簡単パスタ料理をご紹介。鯖のラグーソースのリングイネレシピです。リングイネがない場合、スパゲッティでも美味しく召しあがれます。