ハムレシピ一覧
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手作りポン酢ジュレでフルーツ生ハム巻き
野口 英世話題のポン酢ジュレを手軽に手作り！ パパイヤやマンゴー、キウイ、メロン、いちじくなどお好みのフルーツを生ハムで巻いて、ポン酢ジュレを添えれば、女子会やおもてなしにもぴったりな前菜も簡単にできます。
バターが香るソラマメのペイザンヌ
土屋 敦ソラマメをたまねぎ、バター、生ハムなどと炒めたフランスの田舎風の炒めもの。通常はグリーンピースを使いますが、ソラマメを使うといっそうおいしく仕上がります。
食べるラー油XO
土屋 敦中華調味料のXO醤のような、高級な中華食材を作る、豪華な「食べるラー油」です。ご飯にかける他、中華風のレタス炒めなどに使ったり、白身魚のソースにしたりと、いろいろと使えます。
そら豆のサラダ
黒田 民子ほくほくのそら豆、生ハム、硬質チーズのグラーナ・パダーノとパプリカをヨーグルトソースで和えたサラダは初夏を楽しむ爽やかな美味しさです。
パンタイプとクリスピータイプピザ2枚で104kcal
藤中 奈々代ピザの一般的なカロリーは少ないものでも500kcalもあり、多いものになるとなんと1500kcal。ダイエット中には食べるのを躊躇しますよね。でも今回ご紹介するピザは、パンタイプとクリスピータイプの2枚食べても104kcal。これなら安心して食べられます。
きゅうりのバンバンジー風サラダ
江戸野 陽子バンバンジーと言えば蒸し鶏が欠かせないところですが、今回はハムで代用してみませんか。千切りしたきゅうりとミョウガと合わせれば、短時間で本格的なサラダのできあがりです。
ブロッコリーのクリームペンネ
江戸野 陽子冬はブロッコリーのおいいしさ本番。そのブロッコリーを使ってクリームペンネを作りました。クリームソースはチーズたっぷりで、ブロッコリーとの相性も抜群です。
ふわふわたまごの炊き込みオムライス
大石 寿子炊飯器で炊き込んで作った、新感覚、新食感のオムライスです。泡立てた卵がふんわり盛り上がって半熟状態で固まります。米の量が少ないのに、見た目のボリュームがあるので、食べた感はじゅうぶんあります。
生ハムカキフライ
土屋 敦牡蠣を生ハムで包んで揚げたカキフライ。旨味たっぷりのおいしさです。
サンドイッチ （エビ・卵・ツナ・野菜）
大石 寿子「ゆで卵＋エビ＋マヨネーズ」「水菜＋ツナマヨ」「胡瓜＋ハム＋トマト＋レタス」三種類の具を挟んだミックスサンドイッチの作り方。少し残した具に別の材料を加えていって、しりとりのようにサンドイッチを作ります。