鶏もも肉レシピ・作り方一覧
-
鶏と豆の煮込み料理
ほうれん草とチーズが入ったロールチキンを、トマトと白花豆を加えて煮込んだ一品。深みのある味わいです。
-
鶏肉とさつまいものハニーマスタード
さつまいもの甘みと鶏肉のうまみをマスタードが引き合わせます。
-
フライパン1つで簡単! 焼鳥丼風弁当
焼鳥丼って、なんだか惹かれます。親子丼の応用編みたいな感じです。本来ならば炭焼きですが、朝にそうも言っていられないので、フライパンで。ささっと作って、見事な出来栄え。卵と鶏肉、そして野菜がちょっとあれば今からすぐに作れます。
-
秋田県の郷土料理 きりたんぽ鍋
うるち米を潰し木の棒に巻きつけてちくわ状に焼きあげたものを、地鶏やごぼう、きのこ、ねぎなどと共に、鶏ガラのだし汁で煮込む鍋料理です。
-
レモン・マスタードクリームチキン
レモンとマスタードの酸味、クリームのまろやかさが絶妙なビストロ風チキンの煮込みです。見た目と裏腹!所要時間は20分とかかりません。ワインとともに休日ブランチや簡単おもてなしにどうぞ。
-
鶏のロール蒸し
一見オーブンで仕上げた手の込んだ料理のように見えますが、実は、フライパンで簡単にできます。来客時にも供せる、簡単ごちそうレシピです。
-
コラーゲン入り 鶏しょうが鍋
女子に大敵な、冷え症の改善もできるし、コラーゲン入りだからお肌にも嬉しい! 簡単にできる手作りコラーゲンボールはさらに場を盛り上げそう!
-
フライドチキン 鶏の唐揚げ(ニンニク塩味)
クリスピーな食感がクセになる、簡単なので定番になるフライドチキン(鶏の唐揚)です。漬け込むことで塩分と油分を肉に行き渡らせ、旨味を引き出すとともにふっくらな仕上がりに。ビールのおつまみ、行楽弁当にも。
-
キャベツどっさり チキンの白ワイン蒸し
夏から秋にかけて高原キャベツがおいしい時期です。大きなお鍋を用意して、白ワインで蒸し煮した鶏もも肉にざっくりちぎったキャベツをどっさりと加えて、とっても簡単なキャベツの白ワイン蒸しを作りましょう。
-
運動会のお弁当 黒糖いなり寿司弁当
黒糖いなりの他にも、鶏肉の唐揚げの甘辛ダレ、お砂糖入の卵焼き、かぼちゃのハチミツ煮……、など運動会で疲れた体を癒す甘めのおかずをピックアップしました! 「お子さんのカラダも喜ぶ」お弁当レシピです。