リーフレタスレシピ・作り方一覧

誕生日やクリスマス、母の日、ひなまつりなど、華やかなイベントにぴったりのブーケサラダを作りませんか？ワックスペーパーやラッピングシートに具材を置いていくだけの簡単レシピ。最後にリボンで結べば、彩り豊かでかわいいブーケサラダの出来上がりです。綺麗に作れる2つのコツもご紹介します。

ピタパンで、野菜がたっぷりのラタトゥイユサンドと、デザートにもなるクリームチーズベリーサンドを作りました。2つのピタパンサンドで摂れる野菜は11品！食べごたえ満点のピタサンドのレシピ・作り方です。

見た目もきれいで華やかな、スプラウトたっぷりのサラダブーケ。食べやすいよう一口サイズのブーケにしてみました。ブロッコリースプラウト、大根のスプラウトなど色々ありますが、お好きなもので作ってくださいね。これにオレンジドレッシングを添えて、さっぱりといただきます！

いつものチョップドサラダに、フルーツ、豆、チーズを加えれば、ボリュームたっぷりで、華やかなサラダに！リーフレタスをベースに、いちご、ブルーベリー、金柑、ぶどう、くるみ、生のカリフラワー、チーズ、サラダビーンズを用意して、甘酸っぱいいちごのドレッシングで仕上げました。

コンビニやグルメコーヒーチェーンのメニューでもおなじみのラップサンドは、トルティーヤで野菜などの具をくるくる巻いて作ります。とにかく具をただ巻くだけでできるので、手作りだってすごく簡単。ワンハンドで食べやすいヘルシーランチがあっという間に完成です。

男子が大好きなミートソース。パスタにかけるだけじゃもったいない。タコライスにアレンジすれば、野菜もたっぷり摂れて健康的！

話題の「エバラ黄金の味具だくさん」は、肉にもレタスなどの野菜にも、またお米にもよく合う、「食べる焼き肉のたれ」。これを生春巻きに入れると、肉とお米と野菜とをつなぐ役割を果たし、一体感のある味わいになります。

骨が柔らかく、身がしっとりとしたわかさぎ。丸ごと食べられるのでカルシウムがたっぷりとれます。さっぱりとした酸味と唐辛子のピリッとした辛さがアクセント。調味液にじっくり漬け込んだわかさぎは、お酒のおつまみにぴったりです。

ゆっくり起きた休日の朝は、気分が優雅になれる華やかなごちそうサラダはいかがでしょうか。フルーツやお肉がたっぷり入っても、143kcalとカステラひと切れ（約160kcal）よりもローカロリーです。