2/3 塩ヨーグルトレシピ・作り方一覧

ねっとりと蒸し上がった里芋にクリーミーなくるみ味噌ヨーグルトをのせました。ゆずこしょうの辛味がアクセントに。水切りしたヨーグルトを使うから、食べごたえがあるのに、さっぱり！

流行りの塩ヨーグルトをホワイトソースに仕立て、それをカボチャにかけてオーブン焼きにしました。チーズのようで、ヘルシーなホワイトソースです。

塩麹ヨーグルトに漬け込んだ鶏むね肉は、より柔らかくジューシーな味わいです！

ズッキー二とじゃがいもをスライサーで粗めに削って時間を短縮。たっぷりと加えたズッキーニと塩ヨーグルトソースが驚くほど好相性！ワインのおつまみにはもってこいの1品です。

ヨーグルトを水切りすると、クリームチーズやサワークリームのような濃厚な味わいになります。塩を加え、野菜などと和えれば、ヘルシーなおつまみがあっという間に完成。冷蔵庫で1週間ほど保存できるので便利ですよ。ぜひ挑戦してみて！

魚を味噌ヨーグルトで漬けこむことで、ふっくら＆しっとりした仕上がりに。漬け床の量が少なくてすむところも魅力のひとつ。冷めても固くなりにくい味噌ヨーグルト漬けのレシピは、お弁当にも最適ですので、一度覚えておくと便利ですよ。

塩ヨーグルト床に漬けたきゅうりを使った簡単レシピです。きゅうりを塩ヨーグルトに漬けこむことで、香りと旨味がアップ。香味野菜と合わせれば、清涼感が増し、おつまみや箸休めとしても最適な一品に。ナンプラーが味の決め手です。

毎朝、ヨーグルトとドライプルーンを食べているので、それに塩をちょっと入れてみました。さっぱりとした味わいになります。

塩ヨーグルト床に豚ロース肉を漬け込んで焼くだけ。肉が柔らかくなり、旨みも増します。

水切りする前にヨーグルトに塩を入れて、水切り塩ヨーグルトを使い、豆サラダを作ってみました。

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