カクテルレシピ・作り方一覧
絞り込み検索
-
ブルーベリー酒の作り方!冷凍でも簡単なレシピ
今回ご紹介するのは、ブルーベリー酒の作り方!紫黒色に熟したブルーベリーの果実酒、優しい甘味と爽やかな酸味が特徴のレシピです。旬のブルーベリーが手に入らなかった場合は、冷凍ブルーベリーを使ってもおいしく作れます。
-
フルーツブランデーのレシピ……フルーティーな香りの果実酒
フルーツブランデーの作り方をご紹介いたします。ブランデーにオレンジの輪切りを漬けるだけで、フルーティーな香りの果実酒が楽しめます。ソーダで割ったり、紅茶に入れてもOK! 今回はフルーツとハーブを組み合わせのお手軽レシピをご紹介します。
-
ゆず酒の作り方……爽やかな香りの手作りリキュール!
爽やかな香りが料理を引き立ててくれる柚子。今回はゆず酒の作り方。皮に香気があって爽やかな酸味の柚子は、料理や薬味に調味料として大活躍。今回はこの柚子を氷砂糖とホワイトリカーで漬けたリキュールのご紹介です。
-
かりん酒の作り方・レシピ…風邪予防の効能もある寒い季節の果実酒
カリン酒のレシピをご紹介。カリン酒の効能は風邪予防や咳止め、疲労回復などなど。寒くなる季節に備えて、季節の果実酒をホワイトリカーと氷砂糖で漬け込み冷暗所で保存しましょう。カリン酒の飲み方はストレートは勿論お湯割りもおすすめ!
-
金木犀のお酒の作り方!美味しいリキュールのレシピ
今回ご紹介するのは、香り高い金木犀(きんもくせい)のリキュールの作り方。まろやかな香気はまさに絶品!お酒の香りを楽しむため、漬け込む時ではなく、飲む時に甘味を加えるレシピ。ぜひご家庭でもお試しください。
-
すっきり爽やか生姜酒の作り方……生姜を使ったリキュールを楽しむ!
香辛料としておなじみの生姜を使って、すっきりと爽やかなリキュールを楽しみましょう! 今回は、生姜酒の作り方をご紹介いたします。爽快な香りとピリッとした辛みのハーモニーが楽しめます。そのままストレートで飲んでも、またソーダー水で割っても、どちらもおすすめです。
-
アボカドの食べるカクテルレシピ……混ぜるだけで簡単!
アボカドをベースに、白ワインを混ぜます。一見、アボカドのディップのようですが、口に運ぶとびっくり。シャープに白ワインのきいた、まさに食べるカクテルです。ホームパーティではみんなをあっと言わせる逸品に。また、記念日の食卓にもおすすめ。
-
ローリエ酒(ベイリーフ酒)を薬用酒に! 材料3つの薬用酒
煮込み料理などに使うスパイスのひとつ「ベイリーフ(ローリエ)」を使った薬用酒。ホワイトリカーに漬けて薬用酒として楽しんでみませんか。美しいオリーブ色に仕上がり、爽やかな香りでストレートやカクテルでお楽しみください。
-
山椒酒のレシピ!山椒の葉を使った薬用酒を自宅で手作り
今回は、山椒酒(薬用酒)の作り方を紹介します!柔らかい新芽の山椒の葉は、木の芽といって爽やかな香りで、和えものやあしらいなどに使われます。健胃整腸、消化補助などの効能があるそうです。梅酒作りと同じように、山椒の葉を使って薬用酒を作りましょう。
-
バラ(薔薇)のリキュールの作り方! バラ酒を楽しもう
今回はバラ(薔薇)のリキュールの作り方をご紹介いたします。バラの花びらで、花リキュールを作ってみませんか? 一週間ほど漬け込むと、美しい色合いと香りのバラのリキュールができ上がります。バラ酒でいろんな楽しみ方を試してくださいね。