もちレシピ・作り方一覧
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モチモチと香ばしい れんこん餅の黒酢だれがけ
れんこんをすりおろし、松の実を加えて焼いたれんこん餅。ほんのり甘くてコクのある黒酢だれをかけていただきます。モチモチとした食感がクセになる冬におすすめしたい1品です。
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やっぱりおいしい!蒸し器で作る本格桜餅「道明寺」
春を感じる桜の季節ですね。家庭でも本格的な道明寺(どうみょうじ)を作ることができます。こねの作業がないので子どもと一緒に作るのもおすすめ。
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【お月見】里芋だんごのみたらしあん
旧暦8月15日、中秋の名月は「芋名月」とも呼ばれます。これにちなんで、里芋を使ったおだんごを作ってみました。親子で楽しんで作って下さいね。
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レンジで2分! アレンジ自在、桜えび混ぜもち
磯辺焼きに飽きていませんか? レンジを使えばおもちのアレンジは自在に広がるんですよ。たった2分です。
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滑らかな食感を味わう簡単わらびもち
滑らかでふるふるの食感がおいしいわらびもち。ご家庭でも10分ほどで作れる簡単な和菓子です。たっぷりのきなこと黒蜜と一緒に冷やしてお召し上がりください。
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大分名物やせうま風子供のおやつ きな粉マカロニ
幼稚園のおやつの人気メニュー「きなこマカロニ」を紹介します。大分名物「やせうま」のような、お団子のような、安倍川餅のような味がします。子供だけでなく、大人が食べてもおいしい、体に優しいおやつです。
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なんちゃってわらび餅の作り方
【なんちゃって料理シリーズ!】昨日のなんちゃって白玉餅の続編です。簡単なので、安価だし、材料はたぶんその辺にあるはずなので、一度作ってみてください。
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餅活用レシピ ろくさんのくるみ餅
今朝のテレビ番組の中で、道場六三郎さんが披露していた、『残った餅活用料理・くるみ餅』を作ってみました。とても簡単でおいしかったのでレシピを紹介します。
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残ったお餅活用レシピ 揚げ出し餅
お正月の餅は残っていませんか?定番の食べ方ですが、餅はやはり、和の調理法でいただくのが一番かと思います。揚げ出し餅をはじめ、様々なレシピをご紹介!
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鍋でお餅つき!? ふわふわ豆乳あんこ餅
ふわふわもちもちの餅を、鍋で作ります。食感は餅ですが、お餅ではありません。ふんわりもっちりの和風スイーツがあっという間に作れるレシピをご覧下さい。